Ochsenkopf

Kann es eine poetische Geschichte über einen Metzger geben? Ja, Manik Sarkar ist dieses Kunststück gelungen! Er erzählt die Geschichte von Rensing jr. dem Metzger mit der obsessiven Faszination für Qualität und Präzision. Rensing jr. liebt Fleisch in bester Qualität und will immer nur das Allerbeste verkaufen. Wenn aber seine Kundschaft nicht mitmacht, wird es grausig. Nämlich immer dann, wenn die Kunden seiner Metzgerei so zwiespältig handeln. Also einerseits großen Wert auf Tierwohl legen und dann doch lieber in den neuen Supermarkt gehen um dort die billigsten Sonderangebote zu kaufen. Da seziert er das Verhalten in unserer Gesellschaft messerscharf. Dazu gelingt Manik Sarkar der Spagat, diese besondere Geschichte in einer unglaublich schönen, poetischen Sprache zu erzählen.