Weihnachtsbäckerei

Backspaß für Kinder und Erwachsene: Lustige Plätzchen-Ausstecher

„In der Weihnachtsbäckerei“ … dürfen Plätzchen-Ausstecher auf keinen Fall fehlen. Gerade Kindern macht es besonders viel Spaß, den Teig auszustechen und die fertigen Plätzchen später hübsch zu verzieren. Es gibt Ausstecher in den unterschiedlichsten Formen und Größen, darunter klassische Motive wie Plätzchen-Ausstecher in Rentierform oder Schneeflocken-Plätzchen-Ausstecher. Wer für einen Weihnachtsmuffel bäckt, nimmt vielleicht einen Grinch-Plätzchen-Ausstecher …

Aus welchem Material bestehen Plätzchen-Ausstecher für Weihnachten?

Sie erhalten Plätzchen-Ausstecher aus Edelstahl, Kunststoff, Aluminium, Weißblech oder anderen Materialien. Jedes davon hat seine Vor- und Nachteile und nicht alle sind spülmaschinenfest. Edelstahl ist sehr robust und langlebig. Es ist korrosions- und hitzebeständig und damit für die Spülmaschine geeignet. Kunststoff-Ausstecher haben keine scharfen Kanten, und mit ihnen kann man detailreichere Plätzchen ausstechen. Plätzchen-Ausstecher aus Polypropylen sind spülmaschinenfest, andere Kunststoffe können bei hohen Temperaturen allerdings schmelzen oder sich verformen. Aluminium-Ausstecher sind wiederum nur spülmaschinengeeignet, wenn sie nicht eloxiert sind. Weißblech rostet bei Wassereinwirkung schnell und darf deshalb nicht in die Spülmaschine. Sie können die Ausstechformen mit Wasser und Spülmittel reinigen und danach abtrocknen. Plätzchen-Ausstecher aus Metall dürfen sogar mit in den Ofen.

Plätzchen-Ausstecher in unterschiedlichen Varianten

Neben den normalen Plätzchen-Ausstechern gibt es auch welche mit Auswerfer: Damit können Sie den ausgestochenen Teig direkt auf das Backblech drücken. Ausstecher mit Auswurffunktion sind vor allem bei detaillierten Plätzchen hilfreich – so geht das Kunstwerk nicht kaputt. Für sehr kleine Plätzchen arbeiten Sie mit Mini-Plätzchen-Ausstechern. Den Teig zum Ausstechen rollen Sie am besten auf einer Kunststoff-Backmatte aus oder auf einer Unterlage aus Holz, Stein oder Metall. Inspiration für Plätzchen-Rezepte finden Sie in verschiedenen klassischen und besonderen Weihnachtsbackbüchern. Für die richtige Stimmung beim Plätzchenbacken läuft im Hintergrund Weihnachtsmusik. Ein Plätzchen-Ausstecher für Kinder eignet sich gut als Türchen in einem selbst gemachten Adventskalender. Entdecken Sie jetzt Plätzchen-Ausstecher, auch im Set, bei Thalia!