Kochen ist die beste Medizin Gesund werden mit leckeren Kochrezepten

Grandios

Bewertung aus Lohfelden am 05.01.2017
Bewertungsnummer: 991154
Bewertet: Buch (Paperback)

Das neue Buch von Su Vössing ist eine Offenbarung. Ich finde die Herangehensweise super, denn sie zeigt Essen kann uns nicht nur dick und krank machen, sondern im Gegenteil unserer Gesundheit förderlich sein. Es ist super, das Positive hervorzuheben und Anreize zu schaffen, wie man sich durch Essen "heilen kann". Denn die Dosis macht das Gift. Leider sind wir in der heutigen Gesellschaft zu schnell dabei mit einer Pille die Symptome zu bekämpfen, anstatt nach Ursachen zu forschen. Hier setzt Su Vössing an und gibt wertvolle Tipps. Am meisten hat mich folgendes Zitat fasziniert: "Schon über den Zeitraum von wenigen Wochen kann gutes Essen dafür sorgen, dass Sie keine Medikamente mehr brauchen; bei manchen Menschen sind es sogar nur wenige Tage." das sollten wir mehr ausprobieren.

Ratgeber und Kochbuch in einem

Anne W. am 23.06.2015
Bewertungsnummer: 882188
Bewertet: Buch (Paperback)

Was hab ich mich gefreut als ich dieses vorablesen-Exemplar gewonnen habe und noch größer war die Freude als ich das Buch endlich in den Händen hielt. Was zuerst auffiel, war dass es ein echt dicker und v.a. schwerer Wälzer ist. Aber kommen wir einmal zum Buch... Auf den ersten Seiten findet man den - ich nenn es mal Ratgeber - wo einzelne Beschwerden, Krankheiten o.ä. aufgeführt wurden und passende Tipps, welche Speisen man am besten essen sollte. Dieser Ratgeber befasst sich z.B. mit Gicht, Diabetes Typ 2 uvm. - diese Seiten nehmen etwa die Hälfte des Buchen in Anspruch. In der zweiten Buchhälfte findet man nun die passenden Rezepte - es ist hier so, dass bspw. Rezept 1 für Gicht- aber auch Zuckerkranke geeignet ist - eine Kennzeichnung findet man dann jeweils. Mein Fazit: Die ersten Seiten sind sehr ausführlich beschrieben, daher werden Betroffene hier viele gute Infos und Tipps bekommen. Für mich war v.a. das Kapitel für Diabetes interessant - mit den anderen Dingen kann ich nun eher weniger etwas anfangen. Aber dennoch - die Rezepte kann man natürlich auch als gesunder Mensch essen ;) Was mir bei den Rezepten noch aufgefallen ist, ist dass man oftmals das ein oder andere benötigt, was man so nicht unbedingt auf Anhieb im Haus hat, daher sind einige Rezepte schon recht individuell. Alles in allem ein tolles Buch, v.a. die Kombi gefällt. Es regt dazu an Neues auszuprobieren und das ein oder andere wird mit Sicherheit noch nachgekocht.