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Bettina Snowdon

Diplom-Oecotrophologin Bettina Snowdon verschrieb sich schon bald nach ihrem Studium an der Justus-Liebig-Universität in Gießen dem Büchermachen. Zuerst als Kochbuchredakteurin in Buchverlagen, wechselte sie nach einigen Jahren die Seiten und machte sich als Autorin, Ghostwriterin, Rezeptentwicklerin, Lektorin und Übersetzerin für Ernährung und Kochen selbstständig. Mit guter, genussvoller Ernährung gesund zu werden und zu bleiben steht dabei für sie im Mittelpunkt.

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Das Krebs-Darm-Paradox Produktbild: Das Krebs-Darm-Paradox Vorbesteller Neu

Das Krebs-Darm-Paradox

Drei der tödlichsten Krebsarten – Darm-, Brust- und Bauchspeicheldrüsenkrebs – haben einen gemeinsamen Ausgangspunkt, der bisher dramatisch unterschätzt wurde: unseren Darm. Ernährungsdoc Dr. med. Matthias Riedl legt offen, warum Tumoren oft dort ihren Ursprung nehmen, wo niemand sie vermutet, und wie Fehlsteuerungen im Mikrobiom biochemische Kettenreaktionen auslösen, die den Weg für Krebs bereiten. Er präsentiert überraschende Forschung, die lange getrennte Krankheitsbilder verbindet, und zeigt, wie Ernährung als steuerbare Einflussgröße in diese Prozesse eingreift. Eine radikal neue Perspektive auf Krebsprävention – wissenschaftlich aktuell, mutmachend und hochrelevant für unseren Alltag.

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