Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft für die sozialpädagogische Erstausbildung Kinderpflege, Sozialpädagogische Assistenz, Sozialassistenz Schulbuch
30,95 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-3-427-40578-8
Auflage
3. Auflage 2019
Erscheinungsdatum
22.05.2019
Bundesländer
Baden-Württemberg + weitere
Unterrichtsfächer
Hauswirtschaft + weitere
Schulformen
Berufsschule
Einband
Taschenbuch
Verlag
Westermann Berufliche BildungSeitenzahl
254
Maße (L/B/H)
1,1/17,1/24 cm
Gewicht
435 g
Sprache
Deutsch
Das Buch orientiert sich an den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen zur gesunden Ernährung von Kindern, insbesondere an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und dem Netzwerk „Gesund ins Leben“ im Bundeszentrum für Ernährung. Aufgrund der fachtheoretischen und fachpraktischen Inhalte ist das Buch bundesweit im lernfelddidaktischen Unterricht einsetzbar. Zahlreiche Querverweise und ein ausführliches Register erleichtern die Orientierung im Buch.
In der Neuauflage wurden die drei Ernährungsphasen im ersten Lebensjahr (Milchernährung, Beikost und Übergang zum Familienessen) überarbeitet und erweitert. Die Referenzwerte zur Nährstoffzufuhr für eine altersgerechte, ausgewogene Mischkost wurden aktualisiert. Darüber hinaus wurden die Verzehrmengenempfehlungen für die Speisenplanung in Kitas angepasst.
Zu diesem Schülerband stehen ein passendes Arbeitsheft (978-3-427-40580-1) sowie Lösungen in gedruckter Form (978-3-427-40584-9) oder als Download (WEB-427-40582) zur Verfügung.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice