Wochenmarkt – Wochenkalender 2027 53 frische und saisonale Rezepte | Aus dem ZEITmagazin | Leckeres für alle Jahreszeiten: Frühling, Sommer, Herbst, Winter. Mit Gemüse und Obst

Nun liegt der erste Kalender für das Jahr 2027 vor mir. Und ich bin total begeistert. In diesem Wochenmarkt – Wochenkalender von Elisabeth Rather finden wir 53 frische und saisonale Rezepte. Leckeres für alle Jahreszeiten mit viel Obst und Gemüse. Die Autorin begeistert seit Jahren die Fans ihrer Kochkolumne WOCHENMAEKT im ZEITmagazin. Hier in diesem Kalender versammelt sie ihre besten Rezepte, ergänzt durch inspirierende Ideen aus der ZEIT-Redaktion. Schon als ich die ersten Seiten aufgeschlagen habe, war ich total begeistert und bin es immer noch. Man hat das Gefühl mit den Autor*innen über den Wochenmarkt zu schlendern und das passende Gemüse und Obst auszusuchen. Woche für Woche werden wir mit einem tollen Foto des fertigen Gerichts empfangen. Wir finden eine genaue Zutatenliste und eine detaillierte Beschreibung. Es kann als nichts mehr schief gehen. Die alltagstauglichen Gerichte, die stets das gewisse Etwas haben sind auch bestens für die Bewirtung von Gästen geeignet. Hier ein paar Beispiele der herrlichen Rezepte: Gerösteter Kohl auf Tomatensoße Winterliche Fenchelsuppe mit Wemut Huhn in Granat-Apfelsoße Pasta mit Brokkoli Germknödel mit Zwergorangenmarmelade Hackbraten mit Datteln und Orangen Ich bin von dieser Vielfalt an Rezepten total begeistert. Ich habe vieles Neues entdeckt, das ich ausprobieren werde. Ein herausragender kulinarischer Begleiter durch alle vier Jahreszeiten. Selbstverständlich vergebe ich für diesen Traumkalender der mich durch das Jahr 2027 begleiten wird, 5 Sterne.