Healthygirl Kitchen So easy, so lecker, so gesund! Über 100 vegane Rezepte für jeden Tag. New York Times Bestseller

Kreative vegane Rezeptideen, die zudem überwiegend ohne gängige Allergene wie Gluten oder Soja auskommen - mit Zutaten, die es in den meisten Supermärkten gibt. So macht gesunde pflanzliche Ernährung Spaß! Mein Tipp: Guten-Morgen-Muffins und Pekannussschnitten. Lecker!

"Healthygirl Kitchen: So easy, so lecker, so gesund!" ist ein beeindruckendes Kochbuch, das von der talentierten Autorin Danielle Brown zusammengestellt wurde. Mit über 100 veganen Rezepten bietet das Buch eine Fülle von köstlichen und gesunden Optionen für jeden Tag. Ein herausragendes Merkmal des Buches ist die Vielfalt der Rezepte. Von frischen Salaten und leichten Suppen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten und verlockenden Desserts - Danielle Brown zeigt, dass vegane Küche nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker sein kann. Ihre Rezepte sind einfach und leicht nachzukochen, was sie zu einer großartigen Ressource für Anfänger in der pflanzlichen Küche macht. Die Autorin legt großen Wert auf die Verwendung hochwertiger und nährstoffreicher Zutaten, was sich in den Ergebnissen widerspiegelt. Die Gerichte sind voller Geschmack und Farben, und sie animieren dazu, neue kulinarische Horizonte zu erkunden. Darüber hinaus sind viele der Rezepte auch glutenfrei, was sie für Menschen mit Unverträglichkeiten oder Allergien noch ansprechender macht. Die Aufmachung des Buches ist ansprechend und modern gestaltet. Die Farben und Fotografien erzeugen eine appetitanregende Atmosphäre, die den Leser dazu einlädt, die Rezepte auszuprobieren und gesunde Mahlzeiten in den Alltag zu integrieren. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass Danielle Brown in ihrem Buch auf einfache Weise auf die gesundheitlichen Vorteile der veganen Ernährung eingeht. Sie bietet wertvolle Tipps und Ratschläge, wie man mit einer pflanzlichen Ernährung einen ausgewogenen und gesunden Lebensstil führen kann. Ein möglicher Nachteil des Buches könnte sein, dass einige der Zutaten für bestimmte Rezepte möglicherweise nicht in jeder Region leicht verfügbar sind. Doch dies ist ein übliches Problem bei internationalen Kochbüchern und beeinträchtigt nicht die Gesamtqualität des Buches. Zusammenfassend ist "Healthygirl Kitchen: So easy, so lecker, so gesund!" ein inspirierendes und praktisches Kochbuch für jeden, der sich für eine gesunde und vegane Ernährung interessiert. Danielle Brown gelingt es, den Leser mit ihren kreativen und schmackhaften Rezepten zu begeistern und dabei auch auf die gesundheitlichen Aspekte einzugehen. Für alle, die neue vegane Geschmackserlebnisse suchen oder ihre Kochfähigkeiten erweitern wollen, ist dieses Buch eine klare Empfehlung. Rezension von: Die Magie der Bücher

Klappentext / Inhalt: Healthygirl Kitchen - Der New York Times Bestseller: Veganer Genuss ganz easy! Jeden Tag lecker und ausgewogen schlemmen? Mit “healthygirl Kitchen” geht das spielerisch leicht! In ihrem ersten Kochbuch teilt die beliebte Koch-Influencerin Danielle Brown über 100 originelle Rezepte zur pflanzenbasierten Ernährung, die sich schnell zubereiten lassen. Ob Frittata-Muffins zum Frühstück, kraftspendende Energy-Bites für unterwegs oder Wohlfühl-Food wie Ramen, Pasta und Desserts: mit ansprechenden Foodfotos, klugen Menüplänen und hilfreichen Icons macht dieses Buch gesunde Ernährung so einfach wie nie! Tolle Alltagsrezepte, die alle begeistern: • Von Follower*innen gefeiert: Danielle Brown von “healthygirl Kitchen” teilt ihre liebsten veganen Rezepte, mit denen sie schon über 4,5 Mio Abonnent*innen glücklich machen konnte • Ausgewogen und abwechslungsreich: über 100 rein pflanzliche Rezepte, die frei von raffiniertem Zucker und Mehl sind und teilweise sogar glutenfrei funktionieren • Unkompliziert und einfach lecker: Von veganen Bowls über die 5-Minuten Miso-Suppe und Busy-Girl Energiebällchen bis zur Snackplatte für Partygäste • Für vegane Foodies und Neulinge: Hilfreiche Erklärungen, Foodfotos, Icons und Menüpläne machen es auch Anfänger*innen und Hobbyköch*innen leicht, ohne größeren Aufwand auf eine vegane Ernährung umzusteigen Cover: Das Cover zeigt die Autorin und ein gesundes Gericht. Für ein Kochbuch gut gemacht und die Thematik wird im Cover ersichtlich. Optisch und farblich passend umgesetzt. Meinung: Zu Beginn erfährt man einiges über die Autorin und Hintergründe zur Story, der Bezeichnung healthygirl und pflanzlicher Ernährung. Der Einstieg ist damit gut gelungen. Es folgen Gerichte zum Frühstück, Snacks, Suppen, Dressings, Sandwiches, Salate, Bowls, Hauptgereichte, Desserts und vieles mehr. Die Gliederung und Gestaltung hat mir gut gefallen und auch das Inhaltsverzeichnis ist hilfreich und gut angelegt. Die Umsetzung ist recht gut, jedoch empfand ich einige Rezepte als Lückenfüller, denn wie man ein Toast beschmiert und Avocado drauf streicht, dass muss man nun wirklich nicht erklären und dafür eine ganze Seite opfern plus riesiges Foto auf der gegenüberliegenden Seite. Aber das ist vielleicht auch Ansichtssache, für mich hätte es manche Rezepte nicht gebracht, andere fand ich dafür umso genialer. Auf jeden Fall bekommt man hier viele tolle Ideen und Rezeptvorschläge für jede Gelegenheit. Egal ob herzhaft, süß, für Zwischendurch oder als Hauptmahlzeit. Zu Beginn der Rezepte werden diese kurz erklärt und auch einiges zu Zutaten und dem Gericht erzählt. Das macht meist noch mehr Lust darauf. An der Seite findet man die benötigten Zutaten aufgelistet und sehr übersichtlich. In einfachen Schritten, welche durchnummeriert sind, wird dann das Zubereiten erklärt. Die Anleitungen sind gut verständlich und nachvollziehbar geschrieben. Die Fotos runden das Ganze sehr schön ab. Viele verschiedene Rezepte, die gut erklärt werden und Appetit machen, es selbst auszuprobieren.

Cover: Das Cover zeigt die Autorin und ein gesundes Gericht. Für ein Kochbuch gut gemacht und die Thematik wird im Cover ersichtlich. Optisch und farblich passend umgesetzt. Meinung: Zu Beginn erfährt man einiges über die Autorin und Hintergründe zur Story, der Bezeichnung healthygirl und pflanzlicher Ernährung. Der Einstieg ist damit gut gelungen. Es folgen Gerichte zum Frühstück, Snacks, Suppen, Dressings, Sandwiches, Salate, Bowls, Hauptgereichte, Desserts und vieles mehr. Die Gliederung und Gestaltung hat mir gut gefallen und auch das Inhaltsverzeichnis ist hilfreich und gut angelegt. Die Umsetzung ist recht gut, jedoch empfand ich einige Rezepte als Lückenfüller, denn wie man ein Toast beschmiert und Avocado drauf streicht, dass muss man nun wirklich nicht erklären und dafür eine ganze Seite opfern plus riesiges Foto auf der gegenüberliegenden Seite. Aber das ist vielleicht auch Ansichtssache, für mich hätte es manche Rezepte nicht gebracht, andere fand ich dafür umso genialer. Auf jeden Fall bekommt man hier viele tolle Ideen und Rezeptvorschläge für jede Gelegenheit. Egal ob herzhaft, süß, für Zwischendurch oder als Hauptmahlzeit. Zu Beginn der Rezepte werden diese kurz erklärt und auch einiges zu Zutaten und dem Gericht erzählt. Das macht meist noch mehr Lust darauf. An der Seite findet man die benötigten Zutaten aufgelistet und sehr übersichtlich. In einfachen Schritten, welche durchnummeriert sind, wird dann das Zubereiten erklärt. Die Anleitungen sind gut verständlich und nachvollziehbar geschrieben. Die Fotos runden das Ganze sehr schön ab. Viele verschiedene Rezepte, die gut erklärt werden und Appetit machen, es selbst auszuprobieren.