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Brigitta Stuber

Brigitta Stuber schreibt als freie Autorin schon lange über das Thema Essen und Trinken. Besonders gerne verwöhnt die Münchnerin ihre Familie und Freunde mit Rezepten aus guten regionalen Saisonprodukten, wobei herzhafte Kuchen zu ihren besonderen Spezialitäten gehören. Langjährige Erfahrung und zahlreiche Seminare des Verbandes für Unabhängige Gesundheitsberatung machen sie zu einer vielseitigen Autorin und kompetenten Kochkursleiterin.

Quiches von Brigitta Stuber

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Quiches
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Außen käse-knusper-krustig und innen super-saftig - bei einer ofenfrischen Quiche ist jeder Widerstand zwecklos.
Knuspriger Boden und pikanter Belag, das ist es was Quiche, Tarte und Co. auszeichnet. Und die Variationsbreite ist schier
unendlich. Neben Klassikern wie Quiche lorraine oder Schweizer Zwiebelwähe machen Hackfleisch-Oliven-Tarte, Ratatouille-Quiche oder kleine, feine Artischocken-Kräuter-Törtchen ordentlich was her. Genau richtig für Gäste und Feste. Denn während die Quiche noch im Ofen bäckt, bleibt schon Zeit sich mit Freunden gemeinsam darauf zu freuen.

Und mit den zusätzlichen Rezepten für Salate und kleine Saucen, lässt sich jede Quiche wunderbar als ganzes Hauptgericht servieren.

Alles von Brigitta Stuber