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ESSperimente Band 1

ESSperimente

Kochshow am eigenen Herd

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Inhalt und Details

Sparsam eingekauf, flott gekocht und raffiniert serviert - so macht Kochen Freude. 250 Rezepte im "Blitzlicht". Schritt für Schritt ist jedes Rezept in Wort und Bild erklärt und zeigt, wie aus wenigen Zutaten schmackhafte Gerichte entstehen. Mit vorwiegend heimischen Lebensmitteln wird bewusste Ernährung auch für Anfängerinnen und Anfänger leicht gemacht. Sieglinde Mertlitz wurde am 3. März 1961 in Klagenfurt geboren. Nach Abschluss der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Frauenberufe in Klagenfurt besuchte sie 1980 die Berufspädagogische Akademie des Bundes in Wien, woe sie 1982 die Lehramtsprüfung für den hauswirtschaftlichen Fachunterricht an berufsbildenden mittleren und höheren Schulen ablegte.
Seit 1990 hält Sieglinde Mertlitz an der Bundesbildungsanstalt für Kindergartenpädagogik Seminare über Ernährung mit praktischen Übungen. Seit 1991 unterrichtet sie die Gegenstände Ernährung und Haushalt an der Übungshauptschule der Pädagogischen Akademie und ist seit 1993 an der Pädagogischen Akademie des Bundes in Kärnten im Bereich Küchenpraxis einschließlich Servierkunde sowie Fachdidaktik Ernährung und Haushalt tätig.
  • Einband

    Kunststoff-Einband

  • Erscheinungsdatum

    27.05.2019

  • Verlag Heyn
  • Seitenzahl

    264

  • Maße

    27,1/23,5/2,7 cm

Beschreibung & Medien

Artikeldetails

  • Einband

    Kunststoff-Einband

  • Erscheinungsdatum

    27.05.2019

  • Verlag Heyn
  • Seitenzahl

    264

  • Maße

    27,1/23,5/2,7 cm

  • Gewicht

    1358 g

  • Auflage

    10. Auflage

  • Sprache

    Deutsch

  • ISBN

    978-3-7084-0180-5

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Kundenbewertungen

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Essperimente
von einer Kundin/einem Kunden aus Rangersdorf am 26.09.2019

Koche normalerweise nicht nach Kochbuch. Dieses Buch ist aber einzigartig. Einen Großteil der Gerichte kenne ich, nur denke ich nie darauf. Dieses Buch schlag ich daher auf, wenn ich wieder mal eine Anregung brauche, ohne mich gleich auf ein kompliziertes Rezept einlassen zu müssen.

übersichtlich
von einer Kundin/einem Kunden aus Landskron am 04.06.2017
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

Es ist praktisch, dass es nicht so viel Platz einnimmt. Interessante Kochrezepte.

Essperimente
von Simona Mitkova aus Villach ATRIO am 04.04.2013

Essperimente ist das ideale Kochbuch für anfänger. Es beinhaltet 250 Rezepte die leicht verständlich sind und leicht nachzukochen. Und man braucht nicht viele Zutaten.

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  • Aus dem Inhalt:

    Vorspeisen - Pikantes Allerlei - Aus dem Suppentopf - Vegetarische Hauptspeisen - Hauptspeisen mit Fleisch, Fisch, Schinken - Beilagen - Salate - Brotmahlzeit mit Gemüseallerlei - Süße Hauptspeisen - Fruchtige Desserts und Cremen - Alkoholfreie Getränke - Mehlspeisen und Bäckereien - Advent- und Weihnachtsbäckerei