Der Vollwertweg - verworfen - wiederentdeckt - richtiggestellt - rehabilitiert
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
-
Sprache:Deutsch
6,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
18.12.2017
Verlag
BoD – Books on DemandSeitenzahl
92
Maße (L/B/H)
21/14,8/0,7 cm
Gewicht
146 g
Auflage
6
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8423-0052-1
Der heute verbreitete Vollwertbegriff stellt im Grunde ein "Vollwert light" dar - ein Widerspruch in sich. Die Verwässerung des Vollwertbegriffs verhindert, dass der normale Verbraucher sowie der Suchende nach dem richtigen Ernährungsweg Kontur und Bedeutung der Vollwertidee erfassen kann.
Der ursprüngliche und logische Vollwertbegriff wird rekonstruiert, um eine Orientierung zu geben. Im Lichte der ursprünglichen Vollwertidee lassen sich viele bekannte Ernährungspioniere der Vollwerkost zuordnen.
"Der Vollwertweg" wird wieder sichtbar und steht wieder offen.
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