Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
49718
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
10.02.2021
Abbildungen
mit vielen farb. Abb.
Verlag
Ökobuch VerlagSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
24,6/17,7/1,5 cm
Gewicht
300 g
Farbe
Wollweiß / Kaffee
Auflage
8. Auflage 2021
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-936896-64-0
Immer mehr Menschen entdecken die Freuden kulinarischer Genüsse in ihrer Ursprünglichkeit. Dazu kann ein uriger Ofen beitragen, in dem es sich backen und garen lässt – ohne Strom und Gas. In diesem Buch wird detailliert und anhand vieler Fotos und Zeichnungen gezeigt, wie ein Backofen selbst gebaut werden kann, aus Lehm, Steinen, Holz und Stroh – aus Materialien also, die überall erhältlich sind und nicht viel kosten.Die einzelnen Schritte beim Bau werden ausführlich beschrieben, ebenso das erste Anheizen und wichtiges Zubehör für das Backen in geselliger Runde, sei es im Garten, auf der überdachten Terrasse oder im Haus. Zahlreiche Fotos zeigen die Vielfalt der Formen selbst gebauter Backöfen und geben Anregungen für eigene Ideen. Außerdem: Wie sehen in anderen Ländern traditionelle Backöfen aus und was wird dort in ihnen zubereitet?
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