Jamie's 15-Minute Meals

Da ich schon alle Kochbücher von Jamie Oliver habe und schon ganz viele Rezepte von ihm nachgekocht habe, kann ich nur vom Durchblättern sagen, dass auch hier wieder Jamies Genialität zugeschlagen hat. Es gibt wieder ganz tolle Kombinationen von Gemüse und Gewürzen, man weiß als Jamie-Kenner inzwischen sofort, dass wird wieder ein Knaller. Ich habe gleich mal die Kürbissuppe von Seite 210 ausprobiert, spitze! Ich hätte auch gerne die Kastanienklößchen dazu gemacht, an der Stelle ist mir dann aber endgültig aufgestoßen, dass bei Jamie Oliver offensichtlich nichts ohne Fleisch, Fisch oder Käse geht. Selbst bei den Gemüsegerichten ist fast immer Fetakäse dabei. Das finde ich nicht mehr zeitgemäß, wo alle davon reden, dass man weniger Fleisch, Milch und Eier verwenden sollte. Sicher man kann von den Gerichten, wo viele Leute die Kombination Fleisch und lecker Salat sicher sehr begrüßen, nur den Salat machen, deshalb bekommt das Buch auch trotzdem von mir 5 Sterne. Für mich ist Jamie Oliver unangefochten ein Genie und dieses Genie sollte jetzt mal weniger Fleisch "verbraten".