Ben & Jerry’s Original Eiscreme & Dessert

Inhaltsverzeichnis

Unsere Story by Ben
Eiscreme-Theorie by Jerry
Rezepte:
- Basismischungen
- Greatest Hits
- Schokoladen-Träume
- Frucht-Geschmack
- Downtown Specials
- Kekse und Bonbons
- Sorbets
- Gebäck
- Sundaes & Mixbecher
- Saucen
- Drinks
Register

Ben & Jerry’s Original Eiscreme & Dessert

Das Kulteis zum Selbermachen

Buch (Taschenbuch)

12,99 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Achtung Suchtgefahr!

Für alle Fans der Kulteismarke "Ben und Jerry's" ist dieses Buch einfach ein Must-Have! Was tun, wenn es Deine Lieblingseissorte mal wieder nicht im Supermarkt um die Ecke gibt, wenn Dein Eisfavorit einfach mal wieder viel zu teuer ist oder sowieso nur rund 8000 km entfernt auf dem amerikanischen Kontinent erhältlich ist? Na klar - einfach selber machen - ist mit diesem Buch endlich möglich!

Denn in diesem Buch lüften Ben Cohen und Jerry Greenfield die Geheinmisse ihrer superleckeren Eisrezepte. Ob Butter Pecan, Cherry Garcia, Strawberry, Chocolate Fudge Brownie, Peanut Butter & Cookies oder Chocolate Chip Cookie Dough, mach sie einfach selber, ob mit Eismaschine oder ohne!

Außergewöhnliche Eiscreme in zahllosen Geschmacksrichtungen mit riesigen Stückchen - mit diesem Erfolgsrezept erobert Ben & Jerry's weltweit die Herzen aller Eisfans. Doch wie bricht man Schokoriegel in die perfekte Größe? Wie hindert man die Stückchen daran feucht zu werden oder sich am Boden zu sammeln? Und wie rührt man Saucenwirbel in die Eiscreme? Von Basismischungen bis zu geheimen Zutaten - Ben Cohen & Jerry Greenfield präsentieren über 90 Originalrezepte zum Selbermachen, erklären die Grundlagen der Eiscremeproduktion und erzählen von ihren Anfängen in einer umgebauten Tankstelle in Burlington, Vermont. Ob Milchreis oder Sorbet, Shake, Slush oder heiße Schokolade, alle Rezepte wurden eigens an die Zubereitung zu Hause angepasst und natürlich um die besten Brownies, Cookies und Saucen ergänzt.

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

31.07.2012

Verlag

Heel

Seitenzahl

128

Maße (L/B/H)

21,2/18,9/1,3 cm

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

31.07.2012

Verlag

Heel

Seitenzahl

128

Maße (L/B/H)

21,2/18,9/1,3 cm

Gewicht

343 g

Auflage

3. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-86852-631-8

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Beschenkte Person hat sich sehr gefreut

Bewertung aus Kandel am 18.06.2020

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Das Buch wurde als Geburtstagsgeschenk gekauft und hat dem Empfänger gut gefallen, nachdem dieser ein Rezept mit der Eismaschine ausprobiert hat

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Bewertung aus Kandel am 18.06.2020
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Ben & Jerry’s Original Eiscreme & Dessert

von Ben Cohen, Jerry Greenfield

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Ulrike Dappert-Pohl

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4/5

Einfache und leckere Eisrezepte.

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Man nehme einige Grundrezepte, eine Eismaschine, und los geht's. Mit diesem Buch können Sie ihre Lieblings-Ben & Jerry's Eissorte einfach selbermachen (und ihren Geldbeutel schonen). Die Rezepte sind gut umzusetzen, lediglich die Tassen-Einheiten sind ein bisschen lästig, aber damit kommt man klar. Das Buch-Layout passt perfekt zur Selbermacher-Idee und sorgt dafür, dass man sich auch umfangreichere Rezepte sofort zutraut. Wenn ich es nicht schon seit Jahren hätte, dann würde ich es mir sofort kaufen!
4/5

Einfache und leckere Eisrezepte.

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Man nehme einige Grundrezepte, eine Eismaschine, und los geht's. Mit diesem Buch können Sie ihre Lieblings-Ben & Jerry's Eissorte einfach selbermachen (und ihren Geldbeutel schonen). Die Rezepte sind gut umzusetzen, lediglich die Tassen-Einheiten sind ein bisschen lästig, aber damit kommt man klar. Das Buch-Layout passt perfekt zur Selbermacher-Idee und sorgt dafür, dass man sich auch umfangreichere Rezepte sofort zutraut. Wenn ich es nicht schon seit Jahren hätte, dann würde ich es mir sofort kaufen!

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Heike Fischer

Thalia Hürth - EKZ Hürth-Park

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5/5

Ben& Jerrys-Rezepte endlich auch in dt. Ausgabe!!!

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Wer kennt sie nicht, diese leckeren Eissorten von Ben& Jerrys? 500g sind doch immer zu wenig...hier die Lösung: selber machen! Erst denkt man nach aufschlagen des Buches... Keine Bilder? Oldschool-Style? Ja, aber...genau SO muss es sein-denn sonst, wäre es nicht authentisch. Auf fünfzehn Seiten erfährt man die Entstehumgs/Erfolgsgeschichte, die übrigens sehr interessant und lustig geschrieben ist. Danach folgen die Basics. Dann auf 90 Seiten Rezepte, inclusive der besten 11 Eissorten aus dem Ben& Jerrys Universum. Zum Schluss dann noch ein paar Extrarezepte für weitere Leckereien. Unwiderstehlicher Preis für unwiderstehliches Eis Ihre Heike Fischer
5/5

Ben& Jerrys-Rezepte endlich auch in dt. Ausgabe!!!

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Wer kennt sie nicht, diese leckeren Eissorten von Ben& Jerrys? 500g sind doch immer zu wenig...hier die Lösung: selber machen! Erst denkt man nach aufschlagen des Buches... Keine Bilder? Oldschool-Style? Ja, aber...genau SO muss es sein-denn sonst, wäre es nicht authentisch. Auf fünfzehn Seiten erfährt man die Entstehumgs/Erfolgsgeschichte, die übrigens sehr interessant und lustig geschrieben ist. Danach folgen die Basics. Dann auf 90 Seiten Rezepte, inclusive der besten 11 Eissorten aus dem Ben& Jerrys Universum. Zum Schluss dann noch ein paar Extrarezepte für weitere Leckereien. Unwiderstehlicher Preis für unwiderstehliches Eis Ihre Heike Fischer

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