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Crashkurs Wein Wein ganz einfach entdecken und genießen

Aus der Reihe Wein

16,90 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

08.09.2012

Abbildungen

100, Anzahl Fotos: 100

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

160

Maße (L/B/H)

23,8/23,3/1,5 cm

Gewicht

646 g

Farbe

Beige / Himbeer

Auflage

10. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-2727-3

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

08.09.2012

Abbildungen

100, Anzahl Fotos: 100

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

160

Maße (L/B/H)

23,8/23,3/1,5 cm

Gewicht

646 g

Farbe

Beige / Himbeer

Auflage

10. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-2727-3

Herstelleradresse

Graefe und Unzer Verlag
Grillparzer Str. 8
81675 München
DE

Email: hallo@gu.de

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    Verena Flor

    Thalia Hagen

    Buchhändler*in

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    5/5

    18.09.2017

    Buch (Taschenbuch)

    Zum Weinkenner in kürzester Zeit

    Ob für Einsteiger oder Fortgeschrittene. Dieses Buch bietet nicht nur Kenntnisse über Gebiete oder Herstellung, sondern gewährt dem Leser auch Einblicke in die Umfassende Welt von Bouquets und vielem mehr.

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  • Wein - ein Lebewesen im Glas: Kurze Einführung in das Thema Wein 1 Der Winzer als der als der "Koch" der Weinberge, der Wein aus eigenen Trauben produziert. Er ist vergleichbar mit einem Koch, der auch noch seine eigenen Zutaten erzeugt - was die Unterschiedlichkeit theoretisch vergleichbarer Weine erklärt. 2 Mit der Lage fängt alles an: Was der Boden dem Wein nimmt oder gibt und was der Weinstock für ein Wechselverhältnis dazu hat. Und letztlich was das für den Wein bedeutet. 3 Die wichtigsten Reben: Ihre Grundcharakteristika, dargestellt mit ihren Aromen. 4 Der Wein in der Flasche / Formen der Weinvermarktung: Was das Etikett erzählt: wer der Winzer ist und wer abfüllt, wo die Traube herkommt, was alles drin ist. Wie erkenne ich einen Genossenschaftswein, eine Erzeugerabfüllung, einen Kellereiwein, eine "Euro-Abfüllung" ... anhand des Etiketts. Auch international für die wichtigsten Herkunftsländer. 5 Die wichtigsten Weinländer und ihre prominentesten Anbaugebiete 6 Wie der Wein besser schmeckt: Was das Glas dazu beiträgt, warum die Temperatur von Bedeutung ist, Sinn und Unsinn des Dekantierens und Vinierens. 7 Vom Umgang mit Wein bei den verschiedensten Anlässen und Situationen: Vom Weinkarte lesen, vom Wein im Restaurant bestellen und als Gastgeber den eigenen Wein kredenzen. 8 Leitfaden für den eigenen Geschmack - wie entdecke ich ihn? Wie taste ich mich an meinen eignen Geschmack heran und wie finde ich den Wein, den ich mag.