Barbecue Lover's Memphis and Tennessee Styles Restaurants, Markets, Recipes & Traditions
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
21,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.08.2015
Abbildungen
75 Illustrations including: - 71 Halftones, Color including Color Photographs; - 4 Maps., Illustrationen, nicht spezifiziert, Raster, farbig, Karten
Verlag
Rowman & LittlefieldSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
23,3/18,9/2,2 cm
Gewicht
549 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-4930-0636-6
Barbecue Lover's Guide to Memphis- and Tennessee-Style celebrates the best this southern region has to offer. Perfect for both the local BBQ enthusiast and the traveling visitor alike, each guide features: the history of these BBQ culinary styles; where to find--and most importantly consume--the best of the best local offerings; regional recipes from restaurants, chefs, and pit masters; information on the best barbecue-related festivals and culinary events; plus regional maps and full-color photography.
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