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Produktbild: Chemie und Gewinnung der Fette

Chemie und Gewinnung der Fette

Aus der Reihe Advances in Cell Biology

49,99 €

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Beschreibung

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen...

Beschreibung

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.01.1936

Abbildungen

XVIII, 917 S.

Verlag Springer Wien

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.01.1936

Abbildungen

XVIII, 917 S.

Verlag Springer Wien
Seitenzahl

917

Maße (L/B/H)

24,4/17/5 cm

Gewicht

1579 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1936

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7091-5855-5

Herstelleradresse

Springer-Verlag KG
Sachsenplatz 4-6
1201 Wien
AT

Email: ProductSafety@springernature.com

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  • Chemie und Technologie der Fette in den letzten dreißig Jahren.- Erster Abschnitt Bestandteile.- Zweiter Abschnitt. Die Glyceride.- Dritter Abschnitt Phosphatide.- Erster Abschnitt Gewinnung der pflanzlichen Fette.- Zweiter Abschnitt Die Gewinnung der tierischen Fette.- Dritter Abschnitt Die Verteilung der Ölerzeugung auf die einzelnen Lander.- Namenverzeichnis.