Vegetarisch kochen mit der LOGI-Methode LOGI ohne Fisch und Fleisch? Na klar! 80 innovative und kreative LOGI-Veggie-Rezepte. Wenige Kohlenhydrate – glutenfrei. Mit vielen veganen Rezeptalternativen.

An dem Kochbuch mag ich alles: super leckere Rezepte die schnell zubereitet sind. Es wird immer eine vegane Variante mit angegeben. Die Spiralbindung ist einfach praktisch und alles basierend auf der LOGI Methode: wenige Kohlenhydrate, viel Eiweß und gesunde Fette. So klappt das mit dem abnehmen und taugt für eine dauerhafte Ernährungsumstellung.

Ich möchte Ihnen mit diesem Buch gar keine Diät ans Herz legen, oder Ihnen die Vorzüge der Logi-Methode zu anderen Diäten nahebringen, sondern ganz einfach sagen, dass dieses Kochbuch unglaublich leckere vegetarische Rezepte enthält. Gut, ich bin gerade einmal wieder auf Diät. Und ich habe gerade entschieden, dass ich zukünftig auf Fleisch verzichten möchte. Deshalb hab ich dieses Buch gekauft und daraus Gerichte ausprobiert. Was mich an diesem Buch allerdings so fasziniert, ist, dass es so gut wie ohne Kohlenhydrate auskommt. Die Gerichte darin sind ausgesprochen lecker und ungewöhnlich. Sie sind einfach nachzumachen. Und die Autoren geben sogar häufig an, wie man die Rezepte variieren kann, wenn bestimmte Gemüsesorten gerade keine Saison haben, oder man sie einfach nicht mag. So fällt mir die Umstellung auf eine vegetarische Ernährung leicht!