Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.01.2016
Verlag
Edition XXLSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
29,1/22,2/1,3 cm
Gewicht
669 g
Farbe
Lichtgrau / Kaffee
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89736-158-4
Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos werden die unterschiedlichen Teigarten, Gebäckformen, Füllungen und Glasuren anschaulich beschrieben. Sie erfahren außerdem alles über die nötige Backausrüstung sowie die wichtigsten Zutaten und Backtechniken.
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