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Produktbild: The Practice of Graduate Research in Hospitality and Tourism

The Practice of Graduate Research in Hospitality and Tourism

53,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

13.05.2016

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

202

Maße (L/B/H)

22,9/15,2/1,1 cm

Gewicht

277 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-138-98970-2

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

13.05.2016

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

202

Maße (L/B/H)

22,9/15,2/1,1 cm

Gewicht

277 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-138-98970-2

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Produktbild: The Practice of Graduate Research in Hospitality and Tourism

  • Contents

    • About the Editor
    • Contributors
    • Preface
    • Part I: Conceptual Approaches
    • Chapter 1. Selecting Service-OrientedEmployees Based on Person-Organization Fit
    • Introduction
    • Review of the Literature
    • Conclusion
    • Chapter 2. Developing a Benchmarking Model for Tourist Destinations
    • Introduction
    • Benchmarking: Definition and Practices
    • Benchmarking and the Tourism Industry
    • Benchmarking and Customer Satisfaction
    • Toward Destination Benchmarking
    • A Destination Benchmarking Model
    • What to Benchmark
    • Whom to Benchmark
    • How to Benchmark
    • Conclusion
    • Chapter 3. A Conceptual Framework for Measuring the Effectiveness of Advertising on the Internet: Using Cyberspace to Position Hospitality Firms in the Marketplace
    • Introduction
    • The Web and the Lodging Industry
    • The Web As an Intermediary Between the Customer and the Hotel
    • A Conceptual Framework
    • Conclusions and Suggestions for Future Study
    • Part II: Secondary Data Approaches
    • Chapter 4. Factors Affecting Expenditures on Food Away from Home in US Households
    • Introduction
    • Methods
    • Results
    • Conclusions
    • Chapter 5. Senior-Sensitive Segments: Looking at Travel Behavior
    • Introduction
    • Methodology
    • Results
    • Conclusion and Implications
    • Chapter 6. The Competitive Structure of Japanese Overseas Travelers' Destinations
    • Introduction
    • Purpose
    • Methods and Analysis
    • Conclusion
    • Chapter 7. Identification of Variables Influencing Food and Beverage Employee Turnover
    • Introduction
    • Literature Review
    • Data
    • Methodology
    • Results
    • Discussion
    • Conclusion and Areas for Future Research
    • Part III: Primary Data Approaches
    • Chapter 8. Motivating Needs of Managers in the On-Site Food Service Segment
    • Introduction
    • Background
    • Murray's Model
    • Study of Food Service Managers' Motivating Needs
    • Methodology
    • Discussion of Findings
    • Conclusion
    • Chapter 9. HIV and AIDS in the Workplace: Do Future Hospitality Managers Have Adequate Education?
    • Background
    • Methodology
    • Results
    • Implications
    • Chapter 10. Analysis of Papers Published in the Hospitality Research Journal: Focus and Trends of Subjects, Research Designs, and Statistical Techniques
    • Introduction
    • Methodology
    • Results
    • Conclusions and Implications
    • Index
    • Reference Notes Included