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Produktbild: Nanoscience in Food and Agriculture 2
Band 21

Nanoscience in Food and Agriculture 2

Aus der Reihe Sustainable Agriculture Reviews

149,79 €

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Beschreibung

This book is the second volume on this topic within the series. With unique properties, nanomaterials are rapidly finding novel applications in many fields such as food, medicine, agriculture and pollution. Such applications include to treat cancer, nanosensors to detect food contamination, nanomaterials...

Beschreibung

This book is the second volume on this topic within the series. With unique properties, nanomaterials are rapidly finding novel applications in many fields such as food, medicine, agriculture and pollution. Such applications include to treat cancer, nanosensors to detect food contamination, nanomaterials for food packaging, nanoencapsulation to preserve nutraceuticals, and nanofertilisers for advanced agriculture. After an introductory chapter on property rights of nanomaterials, readers will discover the applications of nanotechnology in food, health, environment, ecotoxicology and agriculture.

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Erscheinungsdatum

18.08.2016
Herausgeber
Verlag Springer
Seitenzahl

373 (Printausgabe)
Dateigröße

9849 KB
Sprache

Englisch
EAN

9783319393063
Barrierefreiheit
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