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Produktbild: Köstliche Kürbis-Küche

Köstliche Kürbis-Küche Vegetarische Rezepte Mit Cartoons von Renate Alf

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Beschreibung

Farbenfroh leuchtet uns der Kürbis entgegen. Kaum ein anderes Gemüse feiert seit Jahren eine erfolgreichere Renaissance als das einstige Lieblingsgemüse unserer Großmütter. Mit seiner Vielfalt an Farben und Formen legt er es geradezu darauf an, wieder einen festen Platz in unserem Speiseplan einzunehmen...

Beschreibung

Farbenfroh leuchtet uns der Kürbis entgegen. Kaum ein anderes Gemüse feiert seit Jahren eine erfolgreichere Renaissance als das einstige Lieblingsgemüse unserer Großmütter. Mit seiner Vielfalt an Farben und Formen legt er es geradezu darauf an, wieder einen festen Platz in unserem Speiseplan einzunehmen - auch jenseits von Halloween.
Welch köstlicher Verwandlungskünstler der Kürbis ist, zeigen Petra Müller-Jani und Joachim Skibbe mit mehr als 100 vegetarischen Kürbisrezepten in diesem Buch. Viele der Rezepte sind zudem vegan. Ob Gemüsegerichte aus aller Welt, Backofenspezialitäten oder deftige Suppen, süße Kuchen, Pies oder Eis - Kürbisgerichte sind ebenso vielseitig und lecker, wie es Sorten auf unserer Erde gibt.
Eine ausführliche Warenkunde, praktische Hinweise zum Ziehen eigener Kürbisse im Garten sowie wertvolle Informationen zum gesundheitlichen Wert des beliebten Gemüses begleiten die Rezepte. Mit ihren Cartoons verleiht Renate Alf dem fröhlichen Kürbis zusätzlich Pointe und Pep. Dieses Buch eignet sich bestens als Geschenk für Gärtner und Köche gleichermaßen.

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Erscheinungsdatum

06.02.2017
Illustriert von

Renate Alf
Verlag Pala
Seitenzahl

220 (Printausgabe)
Dateigröße

2012 KB
Auflage

1. Auflage
Sprache

Deutsch
EAN

9783895667350
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  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

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  • I. Schneider

    aus Mannheim

    5/5

    03.02.2021

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Kürbiszeit

    Herbstzeit ist Kürbiszeit und in allen Gemüseläden locken die farbenfrohen Riesen. Von Hokkaido, über Butternut bis hin zum Spaghettikürbis sind in diesem kleinen, aber feinen Büchlein alle Kürbisse erwähnt und phantasievolle Rezepte gesammmelt. Suppen, Ofengerichte, Gemüsepfannen, Kuchen und sogar Eis lassen sich aus dem tollen Gemüse zaubern. Leben Sie gesund!

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