Israel - Kulinarische Reise mit Mirko Reeh Mirko Reehs neues Buch aus dem Land, in dem Milch und Honig fließen.
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Deutsch
14,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
08.06.2018
Abbildungen
54 Farbabb.
Verlag
BoD – Books on DemandSeitenzahl
160
Maße (L/B/H)
22/17/1,1 cm
Gewicht
290 g
Auflage
2
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7431-0991-9
Gibt es eine typisch israelische Küche? Ganz klare Antwort: Jein.
Denn was die israelische Küche ausmacht, ist ein detailreiches Mosaik aus verschiedenen Ecken der Welt von Orient bis Okzident. Nicht nur osteuropäische und griechische, marokkanische und jemenitische Lieblingsgerichte finden sich in den dampfenden Kochtöpfen dieses Einwanderungslandes. Tradition und Innovation nirgendwo sonst genießt man diese Verbindung mehr als in Israel.
Mirko Reeh hat sich auf die Suche nach der Essenz der israelischen Küche gemacht und 62 Rezepte zusammengetragen. Ob jüdisch oder arabisch, christlich oder irgendwas von allem, Hauptsache ist doch, dass es schmeckt.
Gutes Essen fragt nicht nach der Religion, sondern schmeckt demjenigen am besten, der es liebt.
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