Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
18.04.2018
Verlag
Ars VivendiSeitenzahl
208
Maße (L/B/H)
25,6/19,7/2,5 cm
Gewicht
937 g
Farbe
Mokka / Beige
Auflage
6
Übersetzt von
Manuela Schomann
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-86913-978-4
Das Kochbuch rund um das georgische Festessen Supra bietet eine Vielzahl an schmackhaften und kreativen Rezepten - so vielseitig und eindrucksvoll wie Georgiens Landschaft.
Supra ist ein georgisches Festessen, das bei jeder sich bietenden Gelegenheit in größeren wie kleineren Runden zelebriert wird. Ob Familie, Freunde, Nachbarn oder Bekannte - alle versammeln sich am Tisch und teilen ergreifende Trinksprüche, großartige Gespräche, besten Wein und natürlich Schüssel an
Schüssel köstlichstes Essen miteinander.
Aus einer Vielzahl an Speisen, die in die Mitte des Tischs gestellt werden, kann sich jeder nach Herzenslust bedienen. Mit Supra gewährt Tiko Tuskadze einen tiefen Einblick in ihre Erinnerungen, ihre Liebe zu ihrer Heimat sowie ihre Küche.
Beispielrezepte:
- Lavash (gefüllte dünne Fladenbrote)
- Khachapuri (mit Käse überbackenes Hefebrot)
- Khinkali (mit Fleisch oder Käse gefüllte Teigtaschen)
- Mtsvadi (gegrillte Fleischspieße)
- Lobio (Bohnengericht)
- Perogi (gefüllte süße Teigtaschen)
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Unsere Meinungen
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Zum Bewerterprofil von P. Kurbach
P. Kurbach
Thalia Osnabrück
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Buch (Gebundene Ausgabe)
Lecker!
Wer das Gastland der diesjährigen Buchmesse auch kulinarisch kennen lernen will, nimmt "Supra" zur Hand. Gut nachzumachen, eingebettet in persönliche Geschichten.Echter Genuss. Bisher ausprobiert wurde der Kirschkuchen und der Bohnensalat. Köstlich!!!! -
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J. Wohlgemut
Thalia Bielefeld – EKZ Loom
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Buch (Gebundene Ausgabe)
Ich bin so froh, dass ich einen...
Ich bin so froh, dass ich einen Blick in das Buch geworfen habe und mich überzeugen konnte von einer Küche, die mit gelungenen Kombinationen aufwartet und leicht zu realisieren ist -
Zum Bewerterprofil von Karsten Rauchfuss
Karsten Rauchfuss
Thalia Oldenburg – Schlosshöfe
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Buch (Gebundene Ausgabe)
Ein sehr außergewöhnliches Buch...
Ein sehr außergewöhnliches Buch über die georgische Küche und das Land. Begleitet wird dieses Buch von sehr ausgesuchten Bildern, die das Buch bereichern.
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