Joghurt, Quark und Käse

Joghurt, Quark und Käse

Natürlich selbst gemacht

Buch (Taschenbuch)

14,90 € inkl. gesetzl. MwSt.

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Taschenbuch

14,90 €

eBook

ab 11,99 €

Beschreibung

Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Nichts leichter als das! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine „ganz normale“ Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr zu. In diesem Buch erklärt sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und stellt viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte vor – ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Stellen Sie mit den leicht verständlichen Anleitungen Ihre hausgemachten Milchprodukte ganz einfach selbst her: für naturreinen Genuss aus eigener Hand.

Cosima Bellersen Quirini, in der Nähe des Bodensees aufgewachsen, lebt in Celle und ist mehrfache Mutter. Seit einigen Jahren arbeitet die ausgebildete Buchhändlerin und Mediatorin nach einer langen Familienphase überwiegend als Autorin. Ihre Themen sind Geschichte, Krimi, Celle, Medizin, Kochen und Lyrik sowie alles rund um das Thema "Selbermachen".

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

21.06.2018

Verlag

Verlag Eugen Ulmer

Seitenzahl

148

Maße (L/B/H)

23,6/17,2/1,5 cm

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

21.06.2018

Verlag

Verlag Eugen Ulmer

Seitenzahl

148

Maße (L/B/H)

23,6/17,2/1,5 cm

Gewicht

491 g

Auflage

3. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8186-0518-6

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gute Anleitungen

Bewertung aus Wien am 31.08.2021

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

ich habe einen Kurs bezüglich Käse machen gemacht, aber es waren noch Fragen offen, daher habe ich mir das Buch gekauft. Es wird sehr viel erklärt und die Anleitungen sind, soweit ich es bisher gesehen habe, gut nachmachbar. Bin zufrieden.

gute Anleitungen

Bewertung aus Wien am 31.08.2021
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

ich habe einen Kurs bezüglich Käse machen gemacht, aber es waren noch Fragen offen, daher habe ich mir das Buch gekauft. Es wird sehr viel erklärt und die Anleitungen sind, soweit ich es bisher gesehen habe, gut nachmachbar. Bin zufrieden.

Käse selber gemacht !

Bewertung aus Herbrechtingen am 11.01.2021

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Habe mir das Buch zuerst in der Bibliothek ausgeliehen und jetzt gekauft, einfach und gut erklärt und der Erfolg war super !

Käse selber gemacht !

Bewertung aus Herbrechtingen am 11.01.2021
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Habe mir das Buch zuerst in der Bibliothek ausgeliehen und jetzt gekauft, einfach und gut erklärt und der Erfolg war super !

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Joghurt, Quark und Käse

von Cosima Bellersen Quirini

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