Muffins – Vegane Versuchung

Das Muffinrezeptbuch ist wirklich schön gemacht und klar strukturiert, sodass es auch gut im Alltag anwendbar ist. Die Autorin hat außerdem insbesondere in der Einführung wichtige Hinweise zur Zutatenauswahl festgehalten, die auch erklären, wieso welche Lebensmittel für die Muffins gewählt wurden. Dabei wird schnell klar, dass insbesondere auch die süßen Varianten gesund und somit auch sehr gut für die Jüngsten der Familie ohne schlechtes Gewissen gern auch öfter die Woche angeboten werden können. Die Rezeptangaben sind sehr simpel aufgebaut, sodass ich auch große Freude dabei habe, gemeinsam mit meinem Kind Muffins zu backen :). Von mir gibt es eine ganz eindeutige Empfehlung für dieses Kochbuch! (P.S.: Auch für nicht Veganer empfehlenswert!) ...weiterlesen

Ich finde dieses Buch einfach super. Es gibt viele tolle unterschiedliche Rezepte, die mit relativ geringem Aufwand nachzumachen sind. Einige davon habe ich mit meinen Kindern auch schon ausprobiert. Auch sie haben die Muffins mit "lecker, schmecker, Zuckerbäcker" bewertet:-) Nicht nur die süßen Muffins sind mir ins Auge gestochen, sondern vor allem auch die pikanten finden bei mir und meiner Familie großen Anklang. Zudem erfährt man viele wissenswerte Dinge über die gesunden Produkte, die verwendet wurden. Ein wirklich sehr gelungenes und empfehlenswertes Buch!!!! ...weiterlesen