Wohl bekam’s! In hundert Menus durch die Weltgeschichte
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28,00 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
21.09.2018
Abbildungen
durchgängig zweifarbig illustriert
Herausgeber
Tobias Roth + weitereVerlag
Verlag Das Kulturelle GedächtnisSeitenzahl
336
Maße (L/B/H)
21,3/15,1/3,2 cm
Gewicht
548 g
Farbe
Rubin / Lichtgrau
Auflage
2
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-946990-23-9
Der Blick auf die Teller bringt uns näher an die Geschichte heran als eine historische Abhandlung. Speisekarten beflügeln die Phantasie, sie gewähren einen überraschenden Einblick, sie zeigen uns, was war und wie es war. Doch gleichzeitig schmecken
wir die kulinarische Distanz: Was ist der Pomp einer Staatspräsidentin von heute gegen den Pomp eines Königs von einst?
Die Kultur spiegelt sich in ihrem Essen: Der Suezkanals und der Gotthardtunnel werden eröffnet, Könige werden gekrönt und Triumphe gefeiert und die Beatles sitzen bei Elvis Presley. Mit diesem Buch sind Sie bei hundert solcher Anlässe zu Gast.
Erläuterungen zu den Ereignissen, den Gästen und den Gerichten flankieren jede Speisenfolge. Aufwendig gestaltet werden die Menus von 2xGoldstein, deren Arbeit mit dem Verlag Das Kulturelle Gedächtnis bereits 2017 von der Stiftung Buchkunst ausgezeichnet wurde.
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P. Kurbach
Thalia Osnabrück
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Buch (Taschenbuch)
Lecker!
Geschichte mal aus einer ganz außergewöhnlichen Perspektive: Der Speisekarte. Was gab es, als die Beatles Elvis besuchten von berühmt bis namenlos reist man hier durch die Welt.
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