East Meets Vegan The Best of Asian Home Cooking, Plant-Based and Delicious
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- Englisch ausgewählt
19,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
05.03.2019
Verlag
ExperimentSeitenzahl
220
Maße (L/B/H)
23,8/18,9/2 cm
Gewicht
644 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-61519-563-3
When Sasha Gill went vegan, she wasn't about to leave her family's home-cooked favorites behind. Pad thai without fish sauce? Curry without ghee? In East Meets Vegan, Sasha proves that Asian cooking can be plant-based-as well as easy, affordable, and delicious! Here are:
- Veganized favorites: Spring rolls, red bean pancakes, shiitake ramen, mango lassis
- Can't-believe-it's-vegan twists: Tandoori cauliflower "wings," pineapple fried rice, jackfruit biryani, "butter chicken," a sushi feast to feed a crowd
- Mix-and-match pairings: Combine leftovers for your own take on Asian fusion.
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