Beschreibung
Produktdetails
Einband
Nonbook
Erscheinungsdatum
20.08.2024
Verlag
BarCharts PublishingSeitenzahl
6
Maße (L/B/H)
29/21,5/0,2 cm
Gewicht
69 g
Auflage
2. Auflage
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-4232-3977-2
6 page laminated guide includes:
- Definitions
- Herbs: Fresh or Dried?
- Cuts, Blends & Bundles
- Curries
- Buying Storing & Preserving Herbs & Spices
- Drying Herbs
- Salt
- Tips & Tricks
- Chili Powders
- Culinary Herbs Reference Table
- Photo of the Herb
- Description
- Flavor Profile
- Pairings
- Forms
- Chef's Comments
- Culinary Spices Reference Table
- Photo of the Spice
- Description
- Flavor Profile
- Pairings
- Forms
- Chef's Comments
- Coaxing the Essence
- Growing at Home
- Marinades & Rubs
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