Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird Aktualisierte und fachlich geprüfte Arbeitsversion für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Deutsch
39,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
11357
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
24.10.2022
Abbildungen
Mit vielen Abbildungen
Herausgeber
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. + weitereVerlag
LambertusSeitenzahl
490
Maße (L/B/H)
29,7/21,1/2,8 cm
Gewicht
1567 g
Farbe
Mauve
Auflage
2
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7841-3129-0
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