Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
03.12.2021
Verlag
ChristianSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
26,1/20,9/2,5 cm
Gewicht
934 g
Farbe
Weiß / Grau
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95961-381-1
100 authentische Rezepte aus dem Libanon, zusammengestellt von einem der besten Kenner der arabisch-orientalischen Küche. John Gregory-Smith, reiste quer durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut, bis in das Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über delikate Nachspeisen bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen.
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