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Flavour

Mehr Gemüse, mehr Geschmack

Buch (Gebundene Ausgabe)

29,95 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

454

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

11.09.2020

Verlag

DK Verlag Dorling Kindersley

Seitenzahl

320

Maße (L/B/H)

27,7/20,3/3 cm

Beschreibung

Rezension

Das neue Kochbuch von Yotam Ottolenghi ist ein Meisterwerk. [...] Yotam Ottolenghi ist ein hervorragender Lehrer, seine Rezepte sind perfekt is zur Akribie.
annabelle, Ausgabe 17/2020

Er kennt die Gerichte, die das Leben erträglicher machen, und er kennt auch das Leben. Yotam Ottolenghi, der wohl berühmteste Kochbuchautor der Welt [...]
Reinhard Keck, NZZ am Sonntag Magazin, 22.11.2020

Yotam Ottolenghi, der Mann, der Blumenkohl sexy machte, hat ein neues vegetarisches Kochbuch geschrieben: "Flavour" ist eine Entdeckungsreise zu neuen geschmacklichen Höhen.
Annemarie Ballschmiter, Welt am Sonntag, 13.09.2020

Was kommt heraus, wenn der israelische Starkoch Yotam Ottolenghi und die brasilianisch-britische Newcomerin ixta Belfrage mit Gemüse experimentieren? Eine Geschmacksexplosion
Focus, 12.09.2020

Der König der aufregenden Levante-Küche
Brigitte, 20.10.2020

Das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche ist Gemüse. Sein neues Kochbuch "Flavour" enthält 100 unkomplizierte Rezepte
Stern, 22.10.2020

Yotam Ottolenghi - gibt es jemanden, der noch keinen Ottolenghi im Küchenregal stehen hat? Der Mann ist ein Phänomen mit einem untrüglichen Sinn für seine grenzüberschreitende Gemüseküche. Sein neuestes Buch [...] beweist das aufs Schönste.
Inge Ahrens, General-Anzeiger Bonn, 06.02.2021

Tolle Geschmacksbomben mit leichter Hand zubereitet und fachmännisch umgesetzt - eben ein echter Ottolenghi.
Valentinas-Kochbuch.de, Dezember 2020

Details

Verkaufsrang

454

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

11.09.2020

Verlag

DK Verlag Dorling Kindersley

Seitenzahl

320

Maße (L/B/H)

27,7/20,3/3 cm

Gewicht

1390 g

Auflage

1. Auflage

Übersetzer

  • Regine Brams
  • Helmut Ertl

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8310-4086-5

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4.9

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Vielfältige vegetarische Küche

Bewertung aus Bonn am 30.11.2021

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Durch besondere Garmethoden und raffinierte Gewürze ist Yotams vegetarische Küche richtig spannend, abwechslungsreich - und sehr köstlich. Allerdings muss man mitunter viel Zeit investieren und zahlreiche spezielle Zutaten besorgen.

Vielfältige vegetarische Küche

Bewertung aus Bonn am 30.11.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Durch besondere Garmethoden und raffinierte Gewürze ist Yotams vegetarische Küche richtig spannend, abwechslungsreich - und sehr köstlich. Allerdings muss man mitunter viel Zeit investieren und zahlreiche spezielle Zutaten besorgen.

Flavour

Bewertung aus Rudolfstetten am 18.02.2021

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Sehr gut auch spannend wenn man es von A bis Z liest ohne gleich in die Küche zu gehen.

Flavour

Bewertung aus Rudolfstetten am 18.02.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Sehr gut auch spannend wenn man es von A bis Z liest ohne gleich in die Küche zu gehen.

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Guido Hartmann

Thalia Kaiserslautern

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5/5

Die Kunst eine Aubergine zuzubereiten

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

"Jerusalem" ist eines dieser Kochbücher, das für mich zu den besten Ideengebern zählt. Und an "Flavour" haben mich die 8 Möglichkeiten eine Aubergine zuzubereiten überzeugt. Oder die 4 Arten Knollensellerie...
5/5

Die Kunst eine Aubergine zuzubereiten

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

"Jerusalem" ist eines dieser Kochbücher, das für mich zu den besten Ideengebern zählt. Und an "Flavour" haben mich die 8 Möglichkeiten eine Aubergine zuzubereiten überzeugt. Oder die 4 Arten Knollensellerie...

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Saskia Cordsen

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4/5

Nichts für Anfänger aber definitv ein Gemüse-Hit!

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Mit diesem Buch bekommen Sie nicht nur optisch Wertvolles geboten,sondern auch ein wunderbares Sammelsurium an neuen und aufregenden Rezepten für Gemüseliebhaber aller Art. Das Besondere ist hierbei die Kategorisierung. Es geht nicht nur um die Zutaten, sondern auch um die Art und Weise der Zubereitung und die Kombination, um aus gewöhnlichen Gemüse etwas neues und Außergewöhnliches zu kreieren. Es ist kein Kochbuch für Anfänger aber eins für alle Kochverrückten egal ob Vegetarier oder Flexitarier.
4/5

Nichts für Anfänger aber definitv ein Gemüse-Hit!

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Mit diesem Buch bekommen Sie nicht nur optisch Wertvolles geboten,sondern auch ein wunderbares Sammelsurium an neuen und aufregenden Rezepten für Gemüseliebhaber aller Art. Das Besondere ist hierbei die Kategorisierung. Es geht nicht nur um die Zutaten, sondern auch um die Art und Weise der Zubereitung und die Kombination, um aus gewöhnlichen Gemüse etwas neues und Außergewöhnliches zu kreieren. Es ist kein Kochbuch für Anfänger aber eins für alle Kochverrückten egal ob Vegetarier oder Flexitarier.

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