Tasty Das Original - Die geniale Jeden-Tag-Küche

Ich bin schon lange Fan von Tasty. Die Rezeptvideos auf Youtube und in den sozialen Medien sind einfach toll anzusehen und auch gut nachzukochen. Umso mehr habe ich mich gefreut, dieses Buch von Tasty in den Händen zu halten! Der erste Eindruck war sehr gut. Nach einer kurzen Einführung, in der es einige hilfreiche Tipps zum kochen gibt, geht es auch schon los mit unglaublich vielen Rezepten. 75 verschiedene Rezepte enthält das Buch und diese sind auch sehr unterschiedlich. Da ist für jeden Geschmack was mit dabei. Die Kategorien sind praktisch für die Alltagsküche. So gibt es Rezepte mit maximal 5 Zutaten, oder welche, die nur 20 Minuten zum kochen brauchen. Auch Meal-Prep wird abgedeckt. Ich habe auch direkt das Mediterrane Fladenbrot nachgekocht. Es war extrem lecker und hat sich sofort einen Platz unter meinen regulären Rezepten gesichert! Viele weitere Rezepte warten derzeit darauf, noch ausprobiert zu werden. Zwei Kritikpunkte habe ich leider dennoch. Zum einen gibt es nicht zu jedem Rezept ein Bild und manchmal ist nicht direkt klar, zu welchem Rezept ein Bild gehört. Mir persönlich ist es wichtig, direkt visuell vor Augen zu haben, was das Ergebnis ist, und zwar ohne mir die Zutatenliste durchlesen zu müssen. Zum anderen gibt es ein doch recht langes Kapitel mit Rezepten für Schongarer und Multikocher – zwei Geräte die sicher nicht jeder zuhause hat. Warum nicht einfach erklären, wie man diese mit normalem Küchenzubehör kochen kann? Insgesamt kann ich „Tasty Das Original – Die geniale Jeden-Tag-Küche“ definitiv weiterempfehlen. Wer geniale Rezepte für jeden Tag sucht, wird hier fündig! ...weiterlesen

Wer sich als Kochbegeisterte(r) in den Social Medias bewegt, ist vermutlich auch schon über den Kanal „einfach Tasty“ gestolpert – ich auch ;) Und wenn auch der OnePot-Trend nicht unbedingt mein Favorit ist, so habe ich doch die ein oder andere Idee zum Kochen mitgenommen. „Einfach Tasty“ spricht vor allem diejenigen an, die auch Spaß an Kochboxen haben, den PrepMeal-Trend frönen oder sich zuhause spezielle Garer wie die Cook4Me oder Schongarer ihr eigen nennen... so also auch ich :-) Schon die Aufmachung ist genau mein Ding: das Cover ist ein buntes Blech voller leckerer Gemüse und Hähnchen und beim ersten Durchblättern springen mich förmlich die leckeren Foodpics im Großformat an. Damit verbunden finden wir über 75 Rezepte (wenn ich richtig gezählt habe, komme ich auf 77 Rezepte plus Varianten), die übersichtlich in Zutaten und Zubereitung aufgeteilt ist. Die Portionen sind zumeist für 4, aber auch mal für 6-8 Personen ausgelegt. Die Zutaten sind meist in Discounter schnell zu bekommen – und die „nützlichen Gerätschaften“, welche genauer zu Buchbeginn vorgestellt werden, hat man entweder zuhause bzw. sie sind schnell besorgt, da sie eigentlich eh zur Grundausstattung gehören... Die Umsetzung ist einfach und gut erklärt. Teilweise finden wir sogar Schritt-für-Schritt-Fotostrecken, z.B. wie man Frühlingsrollen wickelt oder einen Taco-Dinner-Crunchwrap Auflauf faltet... Nicht zu vergessen sind die jeweils 4 Meal-Prep-Ideen zu Beginn der 9 Kapitel, ideal also zum mehr Kochen und am nächsten Tag ins Büro mitnehmen. Ja, das Buch hält das „einfach Tasty“-Versprechen und ist für mich ein guter Ideengeber – auch wenn ich mich nicht immer an das Rezept halte. Mein Tipp sind der Thailändische Quinoasalat, das Schweinefleisch süß-sauer und die Toskanische Weiße Bohnensuppe mit Hähnchenstreifen vom Zitronenhähnchen des Vortags... Mein Exemplar gebe ich zwar nicht mehr her, aber ich werde das Kochbuch bestimmt mal mit einer Koch-/Zutatenbox zum Einzug oder nach der Geburt verschenken, wenn man keine Zeit zum Kochen hat, es aber trotzdem (oder als Motivation gerade deshalb!) besonders lecker sein soll. ...weiterlesen