Einfach trifft lecker Gesund & schnell kochen I 65 Rezepte

Ich schreibe nie Bewertungen, aber dieses Kochbuch hat definitiv eine 5 Sterne Bewertung verdient! Ich habe lange nach einem Kochbuch mit einfachen, leckeren und gesunden Gerichten gesucht und es endlich gefunden+ die Toppings zu jeden Gericht geben dem Essen noch das gewisse Etwas. Am Anfang gibt es eine kurze Übersicht über Zutaten, die man immer da haben sollte und Fleisch und Gemüse kauft man dann halt frisch dazu und es haut wirklich ohne Große Extraeinkäufe hin. Seit einigen Wochen koche ich drei bis vier Gerichte pro Woche und bin bis jetzt von allen begeistert. Vorallem die One-pot- Gerichte eignen sich auch sehr gut, wenn man Campen geht, aber auch die anderen sind so unkompliziert, aber trotzdem so lecker, dass man sie ohne Probleme kochen kann, wenn die vierjährige Tochter nebenbei auch noch Aufmerksamkeit einfordert :) Definitive Kaufempfehlung! Meine Rezept Favoriten: -schneller Bratreis - Brokkoli -Pasta - Halloumi Nuggets mit Ofengemüse

Wer kennt das nicht? Nach einem stressigen Arbeitstag soll man noch etwas Vernünftiges für die Familie auf den Tisch bringen. Zum Glück wählen viele nun wieder den Weg, selbst zu kochen und Fertiggerichte gleich im Regal des Supermarktes zu lassen. Ich bin immer froh, wenn ich wieder neue Ideen bekomme und wieder Abwechslung in unsere Menüs kommt. Dieses Buch ist für uns eine Bereicherung und wir haben schon einiges daraus nachgekocht. Bevor es losgeht, gibt die Autorin einige Tipps für regionalen Einkauf, die richtige Vorratshaltung, einen Basisvorrat und die Wahl gesunder Lebensmittel. Bei den Rezepten finden sich kleine Gerichte aus dem Ofen oder aus der Pfanne, ebenso Hauptgerichte und One-Pot-Gerichte sowie Salate. Der Untertitel „@15MinutenRezepte“ ist vielleicht etwas irreführend. Die Mahlzeiten sind nicht in 15 Minuten auf dem Tisch sondern eher in 15 - 20 Minuten zubereitet – dann müssen diese zum Teil noch für 30 Minuten in den Ofen. Aber ich finde, dass man 15 Minuten Zubereitungszeit täglich erübrigen kann, um eine gesunde Mahlzeit zu kreieren. Es ist hier wirklich für jeden etwas dabei, man findet keine Zutaten, die schwierig zu bekommen sind und ist sicherlich oft mit dem Kühlschrankvorrat bereits „handlungsfähig“. Es gibt nur wenige Fleischgerichte und dafür viel Vegetarisches sowie Veganes, was mir sehr gut gefallen hat. Man findet beispielsweise Süßkartoffel-Chili, Ofen-Antipasti, Reisnudelsalat, Ratatouille-Ofenpasta oder eine Tomatentarte. Viele Rezepte kann man auch aufwärmen und so auch ins Büro mitnehmen. Auf jeden Fall ein lohnenswertes Buch, das ich gerne weiterempfehle und das auf jeden Fall 5 Sterne von mir bekommt.