Die Gourmet-Bibel Italien Absolut alles über die italienische Küche

“265 Rezepte, Produktporträts, Warenkunden und kurze Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden machen das Buch „Die Gourmet-Bibel. Italien“ zum ultimativen Nachschlagewerk für alle Italienfans.” ("So isst Italien")
“Ein opulentes Standardwerk rund um die italienische Küche” ("Badische Zeitung")
“bietet […] wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss […] die ultimative Bibel für alle Gourmets” ("Genusspur")
„Werk der Superlative” ("Gute Woche")
“Viele Menschen kennen von Italien nur Pasta und Pizza. Dass die italienische Küche viel mehr zu bieten hat, das wissen Feinschmecker. Die ganze Fülle köstlicher Produkte spiegelt sich in der Gourmet-Bibel.” ("Nürtinger Zeitung")
“Ob Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse, unfassbar, was man über Lebensmittel und Rezept lesen kann.Besser kann man sich auf ein Land gar nicht einstimmen...” ("Thüringer Allgemeine")
“Die „Gourmet-Bibel Italien” ist ein wirkliches Prachtexemplar.” ("Familienheim&Garten")