BIOTECHNOLOGISCH VLEES EEN TOEKOMSTIGE ONONTKOOMBARE OOGST
-
- Niederländisch ausgewählt
42,99 €
UVP
49,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
21.12.2020
Verlag
Uitgeverij Onze KennisSeitenzahl
116
Maße (L/B/H)
22/15/0,7 cm
Gewicht
191 g
Sprache
Niederländisch
ISBN
978-620-3-13131-4
De huidige vleesproductiemethoden hebben veel gezondheids-, milieu- en andere problemen met zich meegebracht. Een nieuwe aanpak om vlees te produceren en daarmee deze risico's te verminderen is waarschijnlijk haalbaar met de bestaande tissue-engineeringtechnieken en is voorgesteld als een humaan, veilig en milieuvriendelijk alternatief voor geslacht dierlijk vlees. Bio-technisch vlees heeft het potentieel om het lijden van dieren sterk te verminderen en het eten van dieren overbodig te maken, zelfs als het voldoet aan alle nutritionele en hedonische eisen van vleeseters. Op de lange termijn is tissue-engineered meat de onvermijdelijke toekomst van de mensheid. Op de korte termijn vormen de extreem hoge kosten van de biofabricage van tissue engineering-vlees echter het grootste potentiële obstakel, hoewel grootschalige productie en marktpenetratie meestal gepaard gaan met een drastische prijsverlaging. In dit boek worden de eisen besproken waaraan moet worden voldaan om de haalbaarheid van de productie van invitrovlees te vergroten, waaronder het vinden van een geschikte stamcelbron, hun groei in een bioreactor en het bieden van essentiële aanwijzingen voor proliferatie en differentiatie.
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Schenken Sie Ihren alten Schätzen ein zweites Leben und erhalten Sie dafür eine Thalia Geschenkkarte.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice