Agricoltura familiare e processi di certificazione biologica: il caso del riso Terra Livre

Nello stato di Rio Grande do Sul, in Brasile, la produzione di riso biologico si distingue, soprattutto negli insediamenti di riforma agraria. Questa produzione è commercializzata con il marchio del riso Terra Livre® e certificata come prodotto biologico da audit. In questo contesto, lo scopo di questo libro è quello di presentare uno studio su come si sta sviluppando la produzione di riso biologico Terra Livre® negli insediamenti di riforma agraria di Rio Grande do Sul, con particolare attenzione al tema della certificazione e al suo collegamento con la commercializzazione di questo prodotto. La metodologia è di natura qualitativa. I dati primari sono stati ottenuti da interviste approfondite condotte con i rappresentanti delle organizzazioni dei produttori di riso Terra Livre®. I dati secondari sono stati ottenuti da una rassegna bibliografica e documentaria. I risultati ci permettono di concludere che questa iniziativa ha dimostrato l'importanza di un progetto basato sull'Agroecologia come forza trainante di un processo di sviluppo differenziato e di empowerment sociale.