Einfach authentisch japanisch kochen Die 100 leckesten & überraschend alltagstauglichen Rezepte für faszinierenden Genuss wie in Japan ¿ Das Kochbuch mit dem Besten der japanischen Küche

Eines der besten Kochbücher in meiner Sammlung. Seit wir dieses Buch besitzen gibt es mindestens ein bis zwei mal die Woche Japanisch. Jedes Rezept ist einfach erklärt, lässt sich simpel herstellen und schmeckt fantastisch. Die anfängliche Einführung der Autorin war klasse. Esskultur, Basics, die man immer da haben sollte und auch gleich mit Substituten kommen, wenn man keinen Asialaden in der Nähe hat. Habe dieses Buch auch schon mehrfach verschenkt und werde es noch öfter verschenken. Glückwunsch an die Autorin gerne mehr.