Bao & Dim Sum Chinesische Teigtaschen für zuhause · Bao Buns, Baozi, Dumplings · gefüllte Teigtaschen aus Asien · asiatische Teigtaschen · pikant, würzig und süß
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Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
19.05.2022
Abbildungen
152, Fotos und Step-Abbildungen
Verlag
Hädecke VerlagSeitenzahl
160
Maße (L/B/H)
26,4/19,9/2,3 cm
Gewicht
938 g
Farbe
Vanille / Kaffee
Auflage
1
Originaltitel
Bao & Dim Sum. 60 recettes & mode d'emploiÜbersetzt von
Stéphanie Bruyère-von Elling
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7750-0818-1
Grandiose Rezepte für unterschiedlichste Bao und Dim Sum, auch süß, dazu klassische Beilagen, passende Saucen und Dips. Mit Extrakapitel, das die Arbeitsgänge von der ausgewellten Teigplatte bis zum kunstvoll gefalteten Küchenkunstwerk Schritt für Schritt zeigt.
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