Neuland Wie wir die Welt ernähren können, ohne den Planeten zu zerstören
24,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
13.10.2022
Abbildungen
SW-Abb.
Verlag
BlessingSeitenzahl
480
Maße (L/B/H)
21,6/14,7/5,1 cm
Gewicht
704 g
Farbe
Hellblau / Moosgrün
Auflage
1. Auflage
Originaltitel
Regenesis: Feeding the World Without Devouring the PlanetÜbersetzt von
Rita Gravert
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89667-687-0
Die Landwirtschaft ist die weltweit größte Ursache für Umweltzerstörung – und die, über die wir am wenigsten sprechen. Wir haben große Teile des Planeten gepflügt, eingezäunt und beweidet, vergiftet, um uns zu ernähren. Unser Ernährungssystem gerät dadurch ins Wanken.
Aber George Monbiot entwirft die atemberaubende Vision einer neuen Landwirtschaft. Er trifft Obst- und Gemüsebauern, die unser Verständnis von Fruchtbarkeit revolutionieren, Züchter mehrjähriger Körner, die das Land von Pflügen und Giften befreien, Wissenschaftler, die neue Wege für den Protein- und Fettanbau beschreiten. Auf der Grundlage erstaunlicher Fortschritte in der Bodenökologie zeigt Monbiot, wie wir die Welt ernähren können, ohne den Planeten zu verschlingen.
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