Pizza – amore mio Dein Weg zur perfekten Pizza! Alles über Zutaten, Gehzeit, Equipment und die häufigsten Fehler – easy erklärt von Pizzaiolo Waldi
22,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
02.11.2022
Verlag
Edition Michael Fischer / EMF VerlagSeitenzahl
160
Maße (L/B/H)
24,4/20,8/2 cm
Gewicht
824 g
Farbe
Beige / Kaffee
Auflage
6. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7459-1224-1
Pizza – e basta! Ganz einfach die beste aller Pizzen zu Hause selber machen, muss kein Traum mehr bleiben!
Dieses Kochbuch bietet mit seinen 50 verschiedenen Pizza-Rezepten , allen wissenswerten Grundlagen zu den unterschiedlichen Teig- und Mehlsorten , den häufigsten Fehlern und wie man sie vermeiden kann und Tipps & Tricks rund um das beste Zubehör die volle Ladung Expert*innenwissen für alle, die Pizza einfach über alles lieben.
Hier erwartet Dich:
- Waldis Pizza-Wissen extreme: Mehlsorten , Gehzeiten , die besten Öfen und das cleverste Zubehör , Grundteigsorten , Tipps & Tricks zum Kneten und Ausrollen des Teigs und vieles mehr erklärt von Pizzaiolo Waldi von "Waldis Pizza Kanal"
- I like every pizza: 50 spannende und abwechslungsreiche Rezepte rund um Pizza! Von Klassikern wie Margherita oder Marinara bis hin zu Newcomern wie Pizza mit weißer Schokolade und Himbeeren
- La Dolce Vita: Das italienische Lebensgefühl im Handumdrehen – bzw. Teigumdrehen – zu Dir nach Hause holen und die krossteste Pizza Deines Lebens im eigenen Ofen herstellen, kann so einfach sein
Diese Pizza-Bibel für Hobbyköch*innen und Pizza-Liebhaber*innen zeigt in einem ausführlichen Grundlagenteil die besten Teigsorten und führt anschließend anhand von zahlreichen Rezepten in die volle Vielfalt der Belegkunst ein. So können nicht nur die gezeigten Rezepte ausprobiert und für gut befunden werden, sondern auch der eigenen Kreativität freien Lauf gelassen und ganz persönliche Lieblingskreationen entworfen werden.
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Thomas Brock
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Tolles Buch zum Thema Pizza zu...
Tolles Buch zum Thema Pizza zu Hause machen. Waldi begeistert schon seit langem per YouTube mit Wissen und über Waldispizza.de mit Ausstattung alle Hobbypizzaiolos. Nun endlich gibt es auch alles zum nachlesen mit vielen Rezepten und Ideen.
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