Die Küche Sichuans Über 250 Rezepte, 56 Garmethoden, 23 Aromen
-
- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
04.11.2022
Verlag
ChristianSeitenzahl
496
Maße (L/B/H)
26,4/20/4 cm
Gewicht
1546 g
Farbe
Salsa Rot
Auflage
1
Übersetzt von
Helmut Ertl
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95961-651-5
Ein einzigartiger Einblick in eine der besten Küchen der Welt.
Fuchsia Dunlop
gilt als die Kennerin der Sichuan Küche. Erstmals erscheint nun ihr
Bestseller
auf Deutsch. Mit spannenden Texten über die
kulinarische und kulturelle Geschichte Sichuans
und
wunderschönen Reise- und Food-Fotografien
entführt sie uns in die Region, in der ihre eigene kulinarische Reise begann. Sie überzeugt mit unvergleichlichem Wissen über
die überwältigenden Aromen, Texturen und Geschmackserlebnisse der Küche Sichuans
.
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