Strudellust herzhaft & süß So schmeckt Glückseligkeit

Ich habe es in der Buchhandlung liegen sehen und war sofort begeistert. Ich habe mittlerweile vier Strudel aus dem Buch nachgekocht und kann sagen, die schmecken alle hervorragend. Was mir besonders gefällt, ist die Mischung aus neuen-kreativen Ideen und klassischen Rezepten. Man findet darin wirklich alles, angefangen von Suppenstrudeln, schnellen Alltagsgerichten, Strudeln für besondere Anlässe, herzhaft und süß. Ich finde besser geht es kaum!

Für mich das beste Strudelbuch! Mich hat die Vielseitigkeit überzeugt. Suppenstrudel, herzhafte Strudel für jeden Tag und besondere Anlässe. Fingerfood-Strudel und nahezu überall tolle Beilagenrezepte zu den verschiedenen Strudeln. Als ersten habe ich den Lauchstrudel mit karamellisierten Persilienwurzeln probiert. Richtig lecker! ich habe mir schon fünf vorgemerkt, die ich auf jeden Fall machen werde. Das sind Rezepte, wie ich sie sonst noch nirgengs gesehen habe. Und was mir sehr gefällt, sind die Bildstrecken und Erklärungen zu den Strudelteigen. Ich glaube, ich wage mich mal an selbstgemachte Teige heran. Es wirkt relativ einfach. Von mir ein klare Kaufempfehlung für dieses Buch.

Da ich bereits das Buch Knödellust von den beiden Autoren hatte, wollte ich das Strudelbuch auch haben. Ich hatte es mir im Geschäft angesehen und gleich mitgenommen. Das Buch ist so vielfältig, angefangen von Suppenstrudeln, Alltagsstrudeln, ja fast schon Gourmetstrudel, Snackstrudel, süße Strudel und so viele Beilagenrezepte dazu. Mein erster Strudel, denn ich gemacht habe war ein süßer Strudel, der Kokos-Nussstrudel. Der schmeckt sowas von gut. Ich werden noch mehr daraus machen. Ich schreibe normalerweise nicht viele Rezensionen zu Büchern, aber dieses Buch ist es wert.