Tenside
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- eBook
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Sprache:Deutsch
89,95 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
31.12.2022
Abbildungen
39 b/w and 45 col. ill., 13 b/w tbl.
Verlag
De GruyterSeitenzahl
251
Maße (B/H)
17/24 cm
Gewicht
452 g
Farbe
Graugrün / Dunkelgrün
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-11-079856-2
Tenside sind oberflächenaktive Stoffe, Moleküle, die eine wichtige Rolle in Emulsionen, Suspensionen und Schäumen spielen. Sie finden breite Anwendung in der Körperpflege, Kosmetik, Pharmazie, Agrochemie und Lebensmittelindustrie. Ihre Klassifizierung, ihre physikalischen Eigenschaften, ihr Phasenverhalten, ihre Wirkungen und Anwendungen werden in diesem Buch praxisnah behandelt.
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