Die Kochschule für Kids 150 superleckere Rezepte. Schritt für Schritt Kochen und Backen lernen für Kinder ab 7 Jahren

Meine Tochter hatte sich dieses Buch aus der Bibliothek ausgeliehen. Fanden es so gut, dass wir es gleich bestellt haben. Die schlechte Rezension, kann ich nicht nachvollziehen. Hier ist für jeden Geschmack was dabei & Schritt für Schritt, ganz einfach erklärt.

Nicht nur Erwachsene können kochen und sich selbst Gerichte zubereiten, sondern auch Kinder. Dieses Kochbuch beweist genau das, denn auch Kinder können die Zutaten abwiegen, schneiden, vermischen und kochen oder backen. Sie brauchen dazu nur eine gute Anleitung und etwas Unterstützung von Erwachsenen. Denn es sollte niemals vergessen werden, dass manche Gerichte viel besser schmecken, wenn man sie selbst zubereitet hat und man weiß, was drin steckt. Diese Kochschule richtet sich an Kinder ab sieben Jahren, was durchaus sinnvoll ist, da sie ab diesem Alter die Rezepte selbst lesen und selbständig und verantwortungsvoll mit Messern, dem Herd und anderen potentiell gefährlichen Gegenständen umgehen können. Allerdings können auch kleinere Kinder gemeinsam mit Erwachsenen die Gerichte nachmachen, brauchen sie dazu nur jemanden, der ihnen genaue Anweisungen gibt und sie in ihrem Tun unterstützt. Dank der vielen bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen ist das gar kein Problem. Da das Buch mit den grundsätzlichen Regeln beim Kochen und in der Küche beginnt, lernen Kinder dabei die wichtigsten Dinge rund um das Werkeln in diesem Raum. Erst danach beginnen die, in klassische Kategorien unterteilten Kapitel. So folgen auf das Frühstück, Suppen & Salate, leichte Happen, Hauptgerichte, Desserts, Kuchen & Muffins, Plätzchen, Kekse & Blechkuchen, Brot und abschließend Partyrezepte. Jedes Rezept umfassend in der Regel eine Doppelseite, worauf die Zutatenliste, ein großes Foto des fertigen Gerichtes, viele kleine Bilder zu den Zubereitungsschritten und immer wieder ergänzende Tipps abgedruckt sind. Auch eine Zeitangabe zur reinen Kochzeit, der gesamten Zubereitungszeit und eine Mengenangabe bezogen auf Personen gibt es. Meine achtjährige Tochter, mein dreizehnjähriger Sohn und ich haben im Laufe der letzten Monate einige der Rezepte getestet. Meistens habe ich die Kinder alleine machen lassen und war nur unterstützend in der Nähe, was bei allen fünf Gerichten perfekt geklappt hat. Da sie sowieso unheimlich gerne kochen und backen, fanden sie die Rezepte sehr gut verständlich und es gab keine Verständnisprobleme. Geschmeckt hat alles sehr gut, wobei der Marmorkuchen das beliebteste Essen war, aber auch die Tomaten-Tarte mit Basilikum, die Rohkostplatte mit Dip, der saftige Zitronenkuchen und die Gemüselasagne waren sehr lecker. An diesem Kochbuch gefällt mir die gesamte Aufmachung sehr gut und ich finde, dass es Kinder dazu bringt, Neues zu probieren, denn wenn man etwas selbst zubereitet hat, schmeckt es immer besser, wie wenn man es nur vorgesetzt bekommt!

Die Kochschule für Kids aus dem DK Verlag. Erschienen sind die 150 superleckeren Rezeptideen im Jahr 2023. Dieses Buch ist ein Kochbuch für alle die Schritt für Schritt Kochen und Backen erlernen wollen. Das Buch hat einen schönen Aufbau. Zunächst wird erklärt was wichtig ist bevor es losgeht. Welche Küchengeräte gibt es und wie setzte ich sie ein? Welche Regeln gibt es in der Küche zu beachten? Das gefällt mir schon einmal sehr gut, da dadurch viel vermittelt wird, das beim Kochen und Backen wichtig ist. Danach geht es geballt weiter mit Rezepten zu Frühstück, Suppen und Salaten, leichte Happen, Hauptgerichten, Desserts, Kuchen und Muffins, Plätzchen, Kekse und Blechkuchen, Broten und zu guter letzt alles für eine Party. Ein dickes Buch das keine Ess- Wünsche offen lässt. Die Anleitung hat jeweils einen klaren Aufbau. Es wird direkt bildlich dargestellt wieviel Zeit zum Kochen benötigt wird und wieviele Personen vom Gericht satt werden. Eine gute Schritt für Schritt Anleitung erleichtert das Kochen. Was mir gut gefällt ist einen Notiz welche Küchengeräte benötigt werden. So kann direkt alles schön vorbereitet werden. Wir finden die Rezeptvorschläge sehr gut und auch superlecker. Jedenfalls die die wir bereits ausprobiert haben. Für Kinder die bereits schon etwas vertrauter mit dem Kochen sind ist das Buch ideal, da die Gerichte recht anspruchsvoll sind. Meine Kinder sind noch etwas jünger, dennoch nutzen wir das Buch und ich koche Gerichte und lasse mich inspirieren. Die Rezepte sind vielfältig ausgewählt, für jede Vorliebe gibt es etwas. Gerichte die länger zu kochen sind, Gerichte die schnell vorzubereiten sind usw. Mir gefallen viele Rezepte aus den unterschiedlichen Kategorien, mag die Kategorie "für deine Party" jedoch besonders gerne. Wer Gerichte sucht, die schnell umsetzbar sind, nicht den zeitlichen Rahmen sprengen und dennoch gesund sind finden in diesem Buch bestimmt einiges. Ein großer Schatz an Rezeptideen zum Weiterempfehlen! Für mich als Mama, die sich nicht als beste Köchin bezeichnet, eignet sich das Buch ebenfalls sehr gut. ISBN: 978-3-8310-4783-3 Umfang: 304 Seiten EUR: 19,95

Das Buch ist optisch ganz toll und schön erklärt für Kids (3. klasse in unserem Fall). Sohnemann hat sich sehr drüber gefreut. Allerdings sind die Rezepte für uns kaum ansprechend, die Hauptgerichte sind sehr sparsam, Fokus liegt eher auf Kleinigkeiten und Backen wie ich finde. Werden uns noch nach einem anderen KOCHbuch umsehen.