Koch mich! Aachen - Das Kochbuch 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Stadt im Dreiländereck

Koch mich! Aachen ist eine Buchreihe, die ich vorher noch nicht kannte. Da Aachen sich für uns aber als Tagestour immer eignen würde, fande ich es interessant hier eine Mischung aus Koch - und Reisebuch zu entdecken. Es finden sich 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Stadt im Dreiländereck. Also haben wir uns in das Buch gestürzt um Aachen und seine Besonderheiten genauer kennen zu lernen. Da der Autor Martin Grolms bereits lange dort lebt, hat er ja wohl einiges aus seiner Umgebung zu erzählen. Die Rezepte sind gekennzeichnet mit ein, zwei oder drei Kronen, so kann man sofort den Schwierigkeitgrad des Rezeptes erkennen. Die Kronen stehen für die Aachener Reichskrone. Hier benötigt man übrigens nicht nur Kochlöffel, es ist ein Buch in dem man selbst gestalten kann und auch Platz für seine eigenen Rezepte findet. Da es kein reines Kochbuch ist finden sich auch weder Nährwertangaben noch Illustrationen zu den einzelnen Rezepten. Dafür gibt es aber viel an schwarz weiß Illustrationen und Informationen zu sowie über die Region Aachen. Ganz ehrlich, wir haben das Buch alle toll gefunden. Hier finden sich nicht nur ganz einfache Rezepte, hier gibt es für die jüngeren Leser Mitmachseiten wie Malen nach Zahlen, man kann die Kochzeit sinnvoll nutzen, in dem man die Bilder noch bunt anmalt und es gibt Seiten für eigene Ideen. Den Kindern haben die kreativen Namensgebungen für die einfachen Gerichte total gut gefallen, besonders beliebt ist da der abgerissene Teufelsdaumen - wer vermutet dahinter schon einen einfachen Hot Dog? Auch die Drinks sind zum Ausklang gut bei uns angekommen. Fazit: Eine tolle Mischung aus Koch - und Reisebuch.

Dieses Buch ist das erste was ich von dieser Reihe gelesen und angeschaut habe, In diesem Buch wird Aachen vorgestellt und das mit Bildern und Rezepten. Es sind drei Schwierigkeitsgrade eingeteilt. In sieben Kapiteln werden jeweils sieben Rezepte vorgestellt. Vorspeisen, Suppen, Beilagen, Salate, Hauptgerichte, Desserts und Drinks. Sie werden mit kleinen Geschichten präsentiert. Die Gerichte kennt man unter anderem Namen, hier wurden Plätze, Persönlichkeiten und andere typische Aachen-Dinge beschrieben. Die kleinen Geschichten zu den Rezepten sind herrlich beschrieben und man lernt dabei viel über Aachen und seine Geschichte. Die Fotos dazu sind Schwarzweißbilder. Die Fotos gefallen mir sehr gut. Man kann auch selbst ins Buch rein schreiben. Sei es unter den Rezepten, wo stets genug Platz ist, oder auf den hinteren dafür vorgesehenen Seiten. Für mich ist ein Kochbuch auch ein Mitmachbuch und da muss man seine Anmerkungen einfach hinterlassen und reinschreiben können. Gäbe es jetzt noch Fotos zu den Gerichten, wäre ich total happy. Aber es gibt nicht ein einziges! Das kann ich nicht so ganz nachvollziehen. Die Rezepte selbst folgen dem klassischen Muster mit der Zutatenliste für die angegebenen Personenzahl und den Arbeitsschritten. Die Zutaten sind nicht besonders exotisch und gut zu bekommen. Dafür ist das Register wieder super schön gemacht. Hier finden sich die Rezepte nach Ortschaften sortiert und mit dem Kapitel in Klammer gesetzt, dem es zugeordnet ist. So ist das Buch insgesamt etwas ganz besonderes für mich und es eignet sich auch super als kleines Stückchen Heimatkunde. Ales in allem ein sehr gelungenes Buch. Daher vergebe ich 5 Sterne.

Aachen inkl. Stadtführer Das Kochbuch "Koch mich! Aachen - Das Kochbuch von Martin Grolms" ist eine Mischung aus Kochbuch und Stadtführer in einem. Das Buch steigt mit einer kleinen Kunde über Aachen ein, wo genau Aachen liegt usw. Das Buch ist in 7x7 eingeteilt, die da wären: Vorspeise Suppen Beilagen Salate Hauptgerichte Desserts Drinks zu den jeweiligen Kategorien gibt es jeweils 7 Rezepte. Die Rezepte ist gut und einfach beschrieben, dass dies auch ein Kochanfänger hinbekommen sollte. Die Zutatenliste zu den jeweiligen Rezepten findet man in jedem gut sortierten Supermarkt. Schade finde ich, dass es zu keinem Rezept ein Foto des Gerichtes gibt. Im Buch findet man sehr viele Infos über Aachen, hier lernt man einiges. Das Buch an sich ist ganz nett gemacht, aber alles in schwarz/weiß zu halten finde ich nicht so toll, es geht hier sehr viel verloren. Gut finde ich, dass zum Schluss noch vorgefertigte Seiten für seine eigene Rezepte hat.

Mir hat das Kochbuch gut gefallen. Die Geschichten vor den Rezepten haben mir gut gefallen, so lernt man etwas über Aachen und seine Geschichten. Auch die Fotos sind sehr schön und repräsentieren Aachen sehr gut Die Rezepte selbst sind teilweise typisch für unsere Region. Sie gehen von ganz simpel wie das Rezept abgerissene Daumen ( Würstchen mit Mandelplättchen) über mittel wie die krossen Katschhoftaler( Reibekuchen) und schwieriger wie die vegane Schlachthofplatte. Mir hat die Mischung gut gefallen . Es ist von Vorspeisen und Hauptgerichte sowie Dessert alles dabei. Zum Schluss gibt es dann auch noch ein paar Cocktails. Wer Bilder von Rezepten sucht ist hier nicht gut aufgehoben.

Auch dieses Buch der Reihe weiß zu überzeugen. Diesmal wird Aachen vorgestellt und das in Bildern und Rezepten. Wieder sind sie in drei Schwierigkeitsgrade eingeteilt. Diesmal zeigt die Anzahl der Aachener Reichskronen, auf was man sich einstellen muss. In sieben Kapiteln werden jeweils sieben Rezepte vorgestellt. Vorspeisen, Suppen, Beilagen, Salate, Hauptgerichte, Desserts und Drinks werden zunächst mal mit kleinen Geschichten präsentiert. Die Gerichte kennt man unter anderem Namen, hier wurden Plätze, Persönlichkeiten und andere typische Aachen-Dinge. Die kleinen Geschichten zu den Rezepten sind herrlich und man lernt dabei viel über Aachen und seine Geschichte. Die Fotos dazu sind Schwarzweißbilder. Für mich ist das perfekt, denn ich empfinde sie klarer und fokussierter als Farbfotos. Wunderbar finde ich, dass man eingeladen wird, selbst ins Buch zu schreiben. Sei es unter den Rezepten, wo stets genug Platz ist, in die vorgesehenen Felder der untersten Zeile, oder auf den hinteren dafür vorgesehenen Seiten eigene Rezepte eintragen, ich liebe es! Für mich ist ein Kochbuch auch ein Mitmachbuch und da muss man seine Anmerkungen einfach hinterlassen! Bei den Punkt-zu-Punkt-Bildern stört mich wieder, dass sie über eine Seite hinaus, also auf einer Doppelseite sind. Gäbe es jetzt noch Fotos zu den Gerichten, wäre ich total happy. Aber es gibt nicht ein einziges! Das kann ich nicht so ganz nachvollziehen und kostet auch eindeutig einen Stern. Die Rezepte selbst folgen dem klassischen Muster mit der Zutatenliste für die angegebenen Personenzahl und den Arbeitsschritten. Die Zutaten sind nicht besonders exotisch und gut zu bekommen. Dafür ist das Register wieder super schön gemacht. Hier finden sich die Rezepte nach Ortschaften sortiert und mit dem Kapitel in Klammer gesetzt, dem es zugeordnet ist. So ist das Buch insgesamt etwas ganz besonderes und eignet sich auch super als kleines Stückchen Heimatkunde. Die fehlenden Rezeptfotos und die ungünstig platzierten Ausmalbilder stören mich, ansonsten finde ich die Reihe einfach klasse. Daher gebe ich vier Sterne.