Koch mich! Aachen - Das Kochbuch 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Stadt im Dreiländereck

Gelungene Mischung

Bewertung aus Mönchengladbach am 01.07.2024
Bewertungsnummer: 2234582
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Koch mich! Aachen ist eine Buchreihe, die ich vorher noch nicht kannte. Da Aachen sich für uns aber als Tagestour immer eignen würde, fande ich es interessant hier eine Mischung aus Koch - und Reisebuch zu entdecken. Es finden sich 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Stadt im Dreiländereck. Also haben wir uns in das Buch gestürzt um Aachen und seine Besonderheiten genauer kennen zu lernen. Da der Autor Martin Grolms bereits lange dort lebt, hat er ja wohl einiges aus seiner Umgebung zu erzählen. Die Rezepte sind gekennzeichnet mit ein, zwei oder drei Kronen, so kann man sofort den Schwierigkeitgrad des Rezeptes erkennen. Die Kronen stehen für die Aachener Reichskrone. Hier benötigt man übrigens nicht nur Kochlöffel, es ist ein Buch in dem man selbst gestalten kann und auch Platz für seine eigenen Rezepte findet. Da es kein reines Kochbuch ist finden sich auch weder Nährwertangaben noch Illustrationen zu den einzelnen Rezepten. Dafür gibt es aber viel an schwarz weiß Illustrationen und Informationen zu sowie über die Region Aachen. Ganz ehrlich, wir haben das Buch alle toll gefunden. Hier finden sich nicht nur ganz einfache Rezepte, hier gibt es für die jüngeren Leser Mitmachseiten wie Malen nach Zahlen, man kann die Kochzeit sinnvoll nutzen, in dem man die Bilder noch bunt anmalt und es gibt Seiten für eigene Ideen. Den Kindern haben die kreativen Namensgebungen für die einfachen Gerichte total gut gefallen, besonders beliebt ist da der abgerissene Teufelsdaumen - wer vermutet dahinter schon einen einfachen Hot Dog? Auch die Drinks sind zum Ausklang gut bei uns angekommen. Fazit: Eine tolle Mischung aus Koch - und Reisebuch.

Tolles Kochbuch, nicht nur für Aachen Fans

Bewertung aus Gedern am 12.06.2024
Bewertungsnummer: 2221427
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Dieses Buch ist das erste was ich von dieser Reihe gelesen und angeschaut habe, In diesem Buch wird Aachen vorgestellt und das mit Bildern und Rezepten. Es sind drei Schwierigkeitsgrade eingeteilt. In sieben Kapiteln werden jeweils sieben Rezepte vorgestellt. Vorspeisen, Suppen, Beilagen, Salate, Hauptgerichte, Desserts und Drinks. Sie werden mit kleinen Geschichten präsentiert. Die Gerichte kennt man unter anderem Namen, hier wurden Plätze, Persönlichkeiten und andere typische Aachen-Dinge beschrieben. Die kleinen Geschichten zu den Rezepten sind herrlich beschrieben und man lernt dabei viel über Aachen und seine Geschichte. Die Fotos dazu sind Schwarzweißbilder. Die Fotos gefallen mir sehr gut. Man kann auch selbst ins Buch rein schreiben. Sei es unter den Rezepten, wo stets genug Platz ist, oder auf den hinteren dafür vorgesehenen Seiten. Für mich ist ein Kochbuch auch ein Mitmachbuch und da muss man seine Anmerkungen einfach hinterlassen und reinschreiben können. Gäbe es jetzt noch Fotos zu den Gerichten, wäre ich total happy. Aber es gibt nicht ein einziges! Das kann ich nicht so ganz nachvollziehen. Die Rezepte selbst folgen dem klassischen Muster mit der Zutatenliste für die angegebenen Personenzahl und den Arbeitsschritten. Die Zutaten sind nicht besonders exotisch und gut zu bekommen. Dafür ist das Register wieder super schön gemacht. Hier finden sich die Rezepte nach Ortschaften sortiert und mit dem Kapitel in Klammer gesetzt, dem es zugeordnet ist. So ist das Buch insgesamt etwas ganz besonderes für mich und es eignet sich auch super als kleines Stückchen Heimatkunde. Ales in allem ein sehr gelungenes Buch. Daher vergebe ich 5 Sterne.