BIG KETO – Das XXL Kochbuch 2in1: Kochbuch & Ratgeber, ketogene Ernährung für Anfänger, Einsteiger und Berufstätige BONUS: Meal preap, Laktosefreie Rezepte, Fettabbau & Muskelaufbau Rezeptbuch

Das Buch ist leider nicht besonders empfehlenswert. Es kann zwar helfen, um neue Ideen für Gerichte zu erhalten, jedoch sind viele Rezepte nicht Keto, oder Low Carb geeignet. Die Kalorienangaben sollte man auch nicht auf die Goldwaage legen. Das Problem wird wohl sein, dass viele Rezepte aus diversen Internetquellen stammen und nicht nochmals auf die Richtigkeit überprüft werden. Im Anhang wird darauf hingewiesen, dass keine Haftung für die Rezepte und ihre medizinische Richtigkeit übernommen wird, was an sich ok ist. Für mich störend sind jedoch die übermäßigen Rechtschreib- und Grammatikfehler. Des Weiteren fehlende Angaben in der Zutatenliste. Jedoch erscheinen plötzlich Zutaten im Zubereitungsschritt. Anderen Ortes, fehlen Mengenangaben im Rezept, beim Backen ist das etwas ungünstig, beim Kochen kann man, mit etwas Erfahrung, die Mengenangaben selbst erproben. Als Kochanfänger könnte auch dies schwierig werden. Dann gibt es Rezepte, die falsch bezeichnet werden, z. B. eines für Quarktaschen… Quark, oder Quark ähnliche Zutaten sucht man in dem Rezept leider vergeblich. Viele Zubereitungsbeschreibungen ergeben wenig Sinn, man müsste dann wieder einmal selbst etwas experimentieren, um das Gericht zuzubereiten. Die Macher des Buches sollten vielleicht mehr Wert darauf legen, wenigstens diese Fehler auszumerzen. Teilweise kam mir das Kochbuch, wie ein großes Rätselbuch vor. Wie gesagt, zum Ideensammeln, was man Kochen kann ist es ganz nett, aber mehr bedauerlicherweise auch nicht.