O Guia Definitivo Para Preparar Lanches Á Maneira Indiana (Cozinhando em um Instante, #12)
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Sprache:Portugiesisch
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Ja
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Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
22.07.2023
Verlag
Www.cookinginajiffy.comSeitenzahl
(Printausgabe)
Dateigröße
2908 KB
Sprache
Portugiesisch
EAN
9781667460376
Saboreie 91 lanches exóticos de dar água na boca, preparados da maneira que só os indianos sabem....O melhor guia para preparar lanches à moda indiana
Na Índia, visite a casa de alguém no Norte e certamente lhe oferecerão, com o seu chá, alguns petiscos indianos como Pakoras (bolinhos de legumes) ou Chiura (salgados flocos de arroz).
Em restaurantes à beira da estrada, você pode ver alguns Aloo (batata) ou Paneer (queijo cottage) Tikkis (costeletas) sendo fritados em panelas enormes ou Samosas sendo fritas em woks.
Em festivais e casamentos, é bem provável que você encontre o Dahi Baras/Bhallas que derrete na boca.
Em Gujarat, você terá cozinhado Dhokhlas e enrolado Khandvis.
No sul da Índia, você não pode escapar de algum tipo de Idli, Dosa ou Vada.
E depois há os acompanhamentos indianos como chutneys (molhos) e raitas (prato à base de iogurte), sem os quais não apenas petiscos, mas um thali indiano (travessa) seria considerado incompleto.
Nesse contexto, Prasenjeet Kumar e Sonali Kumar, os autores mais vendidos da série de livros de receitas "Cozinhe com o Jiffy" apresentam 91 receitas à prova de idiotas para preparar: 12 lanches do norte da Índia, 7 do sul da Índia, 10 do leste da Índia , 6 Oeste da Índia, 5 lanches para viagem, 7 tipos de kebabs, 11 tipos de peixe, 7 lanches de frango, 9 chutneys, 6 tipos de raitas e 11 bebidas.
Na Índia, visite a casa de alguém no Norte e certamente lhe oferecerão, com o seu chá, alguns petiscos indianos como Pakoras (bolinhos de legumes) ou Chiura (salgados flocos de arroz).
Em restaurantes à beira da estrada, você pode ver alguns Aloo (batata) ou Paneer (queijo cottage) Tikkis (costeletas) sendo fritados em panelas enormes ou Samosas sendo fritas em woks.
Em festivais e casamentos, é bem provável que você encontre o Dahi Baras/Bhallas que derrete na boca.
Em Gujarat, você terá cozinhado Dhokhlas e enrolado Khandvis.
No sul da Índia, você não pode escapar de algum tipo de Idli, Dosa ou Vada.
E depois há os acompanhamentos indianos como chutneys (molhos) e raitas (prato à base de iogurte), sem os quais não apenas petiscos, mas um thali indiano (travessa) seria considerado incompleto.
Nesse contexto, Prasenjeet Kumar e Sonali Kumar, os autores mais vendidos da série de livros de receitas "Cozinhe com o Jiffy" apresentam 91 receitas à prova de idiotas para preparar: 12 lanches do norte da Índia, 7 do sul da Índia, 10 do leste da Índia , 6 Oeste da Índia, 5 lanches para viagem, 7 tipos de kebabs, 11 tipos de peixe, 7 lanches de frango, 9 chutneys, 6 tipos de raitas e 11 bebidas.
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