Günstig gut einkaufen Preiswert, gesund und nachhaltig essen - Bio, regional, saisonal - mit Einkaufsguide, Vorratstipps und Rezepten
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
24.04.2024
Abbildungen
ca. 50 farbige Grafiken und Illustrationen
Verlag
Südwest VerlagSeitenzahl
272
Maße (L/B/H)
21,5/13,4/2,2 cm
Gewicht
328 g
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-517-10271-9
Nachhaltig, lecker und gesund essen kann selbst in Zeiten von Preissteigerungen günstig sein: Wer seine Ernährung auf regional, saisonal und vorwiegend pflanzenbasiert umstellt, lebt nicht nur länger und gesünder, sondern schont auch den Geldbeutel und leistet einen Beitrag, damit es uns allen und der Welt, in der wir leben, besser geht.
Tiergerecht, fair, pro Umwelt und mit Genuss essen – dieses Buch zeigt, wie es geht. Die Schlüsselelemente dabei sind: pflanzenbasiert denken, Selbermachen statt Fertigprodukte kaufen, Bio-Basics immer im Haus haben, regional und saisonal einkaufen. Und die Preisfallen kennen, die das Einkaufen üblicherweise teuer machen.
Neben geballtem Wissen zum Thema nachhaltige, preiswerte und gesunde Ernährung bietet das Buch einen ausführlichen Praxisteil, um das eigene Einkaufs- und Essverhalten dauerhaft positiv umzuprogrammieren, viele leckere Rezepte inklusive.
Alle Empfehlungen wurden von Ernährungs- und Bio-Food-Expertin Annette Sabersky getestet. Sie lebt selbst preisbewusst, bio und gesund, dazu liebt sie gutes Essen.
In seinem Vorwort unterstreicht Dr. Markus Keller, der erste Professor für Vegane Ernährung und Vater von vier Kindern, die Vorteile von pflanzlichem Essen.
- Der ultimative Guide für alle, die gesund und nachhaltig essen und trotzdem sparen wollen
- Umfangreicher Praxisteil mit Einkaufsführer, Tipps zum Selbermachen, Meal-Prep-Plänen und Empfehlungen für die Vorratshaltung
- Vorwort von Dr. Markus Keller, Deutschlands Experte Nummer eins für pflanzenbasierte Ernährung
Ausstattung: ca. 50 farbige Grafiken und Illustrationen
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Silvana Milstein
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Für Einsteiger geeignet
Ein praktischer Ratgeber für alle, die clever einkaufen und sparen möchten. Annette Sabersky liefert einige nette, originelle Tipps, allerdings sind viele Hinweise bereits bekannt. Für Einsteiger ins Thema Sparen durchaus hilfreich, für erfahrene Shopper eher ein Auffrischungsbuch.
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