VORWORT
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Haushalt
Backofen –, Vorheizen ja oder nein? 12
Feuchte Keller –, Richtiges Lüften hilft 14
Fischgeruch –, Der Kniff mit dem Backpapier 15
Mikrowelle –, Tipps für den heißen Dreh 17
Silberfischchen ade –, Das hilft gegen die Winzlinge 18
Schmutz und Flecken –, Einfach wegradieren 19
Schneidebretter –, Aller guten Dinge sind mindestens zwei 20
Gaumenschmeichler Schokolade –, So lagert sie richtig 22
Verstopfung –, So wird der Abfluss frei 23
Fussel-Alarm –, Weg mit den Minis an Fleece und Co. 24
Wespen sanft abwehren –, Der Trick mit der Sprühflasche 26
Schaler Sekt? –, Rosinen machen ihn wieder spritzig 27
Natron schlägt Backpulver –, Zum Putzen die reine Form 28
JOKER BEIM KOCHEN 28
Soda –, Die Alternative zu Natron? 29
SODA ZUM TRINKEN? 29
SOS –, Wenn die Spülmaschine streikt 30
Nicht nur für die Dritten –, Gebissreiniger als Haushaltshelfer 31
Kupfertücher –, Putzen ohne Putzmittel 32
Fensterputzen –, So gelingt der glasklare Durchblick 33
Frühjahrsputz –, Gartenmöbel fit für die Saison 34
Lila Hilfe –, Lavendel und mehr gegen Kleidermotten 36
Tierisch gut –, Abstauben mit Straußenfedern 38
Einwegbatterien –, Nicht alle sofort entsorgen 39
Kartoffelchips –, Knusprig auch am nächsten Tag 40
Klimafreundlich am Herd –, Slow cooking mit der Kochkiste 41
Steinplatten –, Wurzelbürste schlägt Hochdruckreiniger 42
Ernährung
Alles in Butter –, Was macht den Unterschied? 44
Infused Water –, Trendige Durstlöscher 46
Mineralwasser –, Der Vielkönner am Herd 48
Nudeln mit Biss –, Abschrecken oder nicht? 49
Grillgut im Eisfach –, So geht’,s ohne Gefrierbrand 50
Gesunder Snack –, Alexander Herrmanns Power Shake 52
Tea Time –, Erfrischende Cold Brew Tees 53
Kurkuma –, Großer Hype um eine kleine Knolle 54
GELBEN FARBKLECKS ENTFERNEN 54
Auberginen kochen –, Es geht ohne Einsalzen 56
Grüner Gaumen –, Nahrhafte Microgreens 57
Wiederentdeckt –, Urgetreide zum Backen 58
MEHLE BEIM BACKEN AUSTAUSCHEN 58
Sauce Hollandaise –, Klassisch, fettarm oder vegan 61
Vegane Drinks –, Alternativen zur Milch 62
HAFERDRINK SELBER MACHEN 62
Grüne Tomaten –, Delikatesse oder ungesund? 65
TOMATEN AUFBEWAHREN –, VIELE MÖGEN’,S KALT 65
Kokosprodukte –, Welchen Mehrwert haben sie? 66
Café frappé –, Der »schlanke« Eiskaffee 67
Blaues Wunder –, Heidelbeeren 68
Zitronengras –, Ein frischer Hauch aus Asien 69
Scharfmacher Chili –, So geht’,s ohne Höllenbrand 70
Innere Werte –, Orangen und Co. haben es in sich 71
Wertvolles Eiweiß –, Durch Vollkorn und Gemüse 72
KEIN MEHRWERT DURCH HIGH-PROTEIN-PRODUKTE 72
Ei, Ei, Ei –, Ovale Mythen und was wirklich stimmt 75
DER FRISCHETEST 75
Lebkuchen und Baiserkringel –, Christbaumschmuck zum Naschen 76
Wildkräuter –, Genießen statt jäten 77
Low Carb –, Blumenkohl statt Reis 78
Der grüne Salon
Kein grüner Daumen –, Zimmerdschungel für Anfänger 80
Prachtvolle Zwiebelschönheit –, Die Amaryllis 81
Bonsai-Pflanzen –, So kommen die Minis groß raus 82
Im Schatten –, Leuchtende Blüten trotz wenig Licht 83
Summ, summ, summ –, Der Bienenbaum als Bienentraum 84
Auf gute Nachbarschaft –, Karotte liebt Zwiebel 85
Tomoffel –, Zwei Nachtschattengewächse vereint 86
Sanfte Abwehr –, Erste Hilfe bei Blattläusen 87
Fruchtfolge –, Pflanzen mit viel und wenig Appetit 88
GRÜNDÜNGUNG IM HERBST 88
Eingesackt –, Es müssen nicht immer Töpfe sein 90
Aus für Mini-Fliegen –, So werden Sie Trauermücken los 91
Der grüne Teppich –, So kommt der Rasen gut durchs Jahr 92
WENN DER RASEN VERFILZT 92
Vorbeugen –, Pflanzen natürlich stärken 94
Ciao Buchsbaumzünsler –, Alternativen zum Buchs 95
Pflanzen allein zu Haus –, Für die Urlaubszeit gerüstet 96
Kurkuma –, Vom Supermarkt in den eigenen Pflanzentopf 97
Das Hügelbeet –, Gärtnern auf hohem Niveau 98
Warten aufs Fest –, So bleibt der Christbaum frisch 99
Schafwolle –, Der nachhaltige Pflanzendünger 100
Frisch gedeckt –, Das winterliche Vogel-Büfett 101
Alte Blumenerde –, Gut zu recyceln 102
Avocado –, Erst essen, dann pflanzen 103
Quartiersuche –, Nisthilfen für Hummelköniginnen 104
Es werde Licht –, Insektenfreundlichere Beleuchtung 105
Bananen –, Nahrhaft auch für Pflanzen 106
FLÜSSIGDÜNGER AUS SCHALEN 106
Medizin
Handhygiene –, Was ist gut für die Haut? 110
KALTES ODER WARMES WASSER? 110
Mach den Hampelmann –, So bleibt die Lunge fit 113
ZWERCHFELLATMUNG 113
Wenn sauer nicht lustig ist –, Entsäuern durch achtsames Atmen 114
Unten ohne –, Barfußlaufen trainiert die Füße 115
EMS –, Trainieren unter Strom 116
Selbstgespräche –, Gar nicht sonderbar 117
Holunder –, Immun-Booster im Herbst 118
HOLUNDERSAFT VON KARIN GREINER 118
Trampolin –, Vom Spaßgerät zum Fitness-Tool 121
Grüne Hausapotheke –, Mit Kräutern gegen Schnupfen und Co. 122
Stretching –, Was bringts? 123
Gute Nacht! –, Schlafhygiene statt Schäfchenzählen 124
Schlummertrunk –, Kirschsaft als Sandmännchen 125
Egal wie heiß –, Kein Sprung ins kalte Wasser 126
Handy-Nacken –, Smartphone mit Nebenwirkungen 127
Immer der Nase nach –, Was Düfte mit uns machen 128
Abhärtung –, Joggen und Walken bei Frost 129
Powernap –, Der Schlüssel für das Mittagsschläfchen 130
Hicks –, Schluckauf und die sieben Glatzköpfe 131
Durchblick –, Die richtige Sonnenbrille zum Autofahren 133
PC-Brille –, Wenn das Sehen sich verändert 134
Unisex –, Fußpflege ohne großes Tamtam 135
Die Knie beugen –, So gelingen Squats 137
Nasendusche –, Kochsalzlösung selber machen 138
Wenn die Haut rotsieht –, Erste Hilfe bei Sonnenbrand 139
Autorin
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Bildnachweis
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Register
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