Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
23.08.2024
Abbildungen
95 Fotos
Verlag
Becker Joest Volk VerlagSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
27,2/21,1/2,1 cm
Gewicht
988 g
Farbe
Beige / Grau
Auflage
1. Auflage 2024
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95453-327-5
Pasta Perfektion: Unendliche Vielfalt für jeden Tag mit rund 80 Nudelgerichten
Alle lieben Pasta! Man könnte sie täglich essen, ohne sich das ganze Jahr auch nur ein einziges Mal zu wiederholen. Etwas Vielseitigeres als die harmoniesüchtigen Nudeln gibt es nicht. Sie passen sich jedem Aroma, jedem Rezept, jeder Zutat, jeder Zubereitungsweise an und schmecken jedes Mal wieder anders und neu.
Martina und Moritz
verraten in diesem Kochbuch ihre
Lieblingsrezepte
für die klassische Pasta secca oder asciutta, aber auch für die zarten Reis- oder Glasnudeln und die hippen Ramen aus Asien. Allen, die es wollen, zeigen die beiden,
wie einfach man Nudeln selbst machen kann
, weil sie frisch einfach noch besser schmecken, zum Beispiel in Form von
Lasagne, Cannelloni, Ravioli,
den vielfältigen Teigtaschen des Ostens und aus den Küchen Asiens – oder als schwäbische Maultaschen.
Selbstverständlich lassen sich ihre
Nudelrezepte auch mit fertiger Pasta
aus dem Regal köstlich und blitzschnell zubereiten. Mal herzhaft, mal elegant, immer besonders, oft mit Gemüse, gern mit Fisch und Meeresfrüchten, manchmal mit Fleisch, stets mit überraschendem Akzent. Und natürlich fehlen auch die Klassiker nicht, die man aus dem Urlaub kennt und immer schon mal zu Hause zubereiten wollte – d
ie ultimative Bolo(gnese), Suppen und Eintöpfe, Aufläufe, Salate, sogar süße Gerichte und Desserts.
Die besten Pasta- und Nudelrezepte aus den letzten 30 Jahren „Kochen mit Martina und Moritz"
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
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Zum Bewerterprofil von Petra Bleylevens-Fleck
Petra Bleylevens-Fleck
Mayersche Aachen
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Buch (Gebundene Ausgabe)
Martina Meuth - Pasta, wie wir sie lieben - Kochen mit Martina und Moritz
Martina und Moritz - wer kennt sie nicht... In ihrem neuen Buch "Pasta wie wir sie lieben" begeben sich die beiden auf eine Pasta-Weltreise. Von Spaghetti alla carbonara, über Chinanudeln mit Hummer und schwarzen Bohnen, bis hin zu Klassischen Maultaschen, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Vegetarische Gerichte gibt es auch. Einfach lecker.
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